材料
! d" e5 V# G. v. |豬肉薄片 12片、青瓜 200克、紹興酒 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h) L' [4 e- u
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醬汁
}8 ~% T6 V2 X4 F9 {, f* o特鮮生抽 3湯匙、辣豆瓣醬/蒜茸/純正芝麻油/芝麻（烤香）各 1茶匙、開水 2湯匙、糖 1 1/2湯匙
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+ q: |0 H7 v7 f' `* V5.39.217.77做法
! U) D& M% o0 Y$ D2 E8 Q' X) }5.39.217.771.生抽、豆瓣醬、蒜茸、開水、芝麻油、糖和芝麻拌勻成醬汁，備用。tvb now,tvbnow,bttvb& F/ m! D- V& n6 x6 i+ {, I, k
# x4 R5 o2 ^7 F公仔箱論壇2.煲滾水，加入紹興酒、豬肉片，煮約 1分鐘或至肉熟透，瀝乾。
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3.將青瓜刨成長條狀薄片，用 2至 3片青瓜盤成圓環放上碟。
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; w1 ^9 n9 p j' r2 e4.將煮熟豬肉片放入圓環中，吃時伴醬汁，完成。
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烚豬肉片時加入紹興酒，可以去除肉臊味。公仔箱論壇 j, {* f- c/ P/ Q/ b
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發表於 2012-1-4 05:33 AM
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發表於 2012-1-4 01:56 PM
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