[中式食譜] 蓮藕牛腩煲

man19822

材料及份量:
7 b% d  a. X. g, y2 g7 k, C; e, r9 g公仔箱論壇牛腩600克公仔箱論壇' ?: _* Q, `  N$ B
蓮藕300克
0 {7 y  R4 H+ e$ U1 Mtvb now,tvbnow,bttvb薑2片% x' U0 P+ N- [8 u5 \7 R) B' Z
清水適量
* U4 P2 A  i) H7 L- g& e6 n& D& G5.39.217.77冰糖3塊公仔箱論壇3 z6 V" U# N8 z1 o* P
柱侯醬適量
' D0 H9 \5 k3 K/ y蔥絲少許公仔箱論壇* p2 \& V) x, B( ]  l
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製法:
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1. 將全部材料洗淨。* U  x$ d+ {; l) S
2. 牛腩汆水去腥味；蓮藕去皮，切成小方塊。
7 {* m( O- l! C8 ~7 Q5 }% J3. 鍋內下油，放入薑片熗鍋，加入牛腩炒香，倒入清水及調味料，用大火燜10分鐘，加入蓮藕塊，轉小火燜至牛腩變軟爛，撒入蔥絲，即可品嚐。

joeybibi

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