材料
' ]( K# Q4 I3 V" R1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡忌廉 75克、呍呢拿油 1/2茶匙、蛋黃 4隻、糖 40克、冧酒 1 1/2湯匙、豆蔻粉/鹽各少許0 h2 i6 B5 @$ b S$ n/ W6 u7 k/ x- i' j2 o
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裝飾5.39.217.776 T$ g( N4 ~1 `) J, J( [' u' P6 q
豆蔻粉少許、士多啤梨 3粒
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: c% q9 S8 x5 B) _做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j* e, Y" y! {( Z
1.煲內加入淡忌廉、呍呢拿油以慢火煮熱，盛起備用。
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/ {0 h m% {9 T- _* R. ^6 U9 N2.蛋黃、糖、冧酒、豆蔻粉、鹽拌勻至糖溶掉，逐漸加入熱忌廉拌勻，以隔篩隔渣，倒入焗杯內，以錫紙蓋着，放在焗盤上。公仔箱論壇4 B' I0 {7 R! M& X- b' Q) U, X
* Q3 f2 ?7 t' M3 {0 Jtvb now,tvbnow,bttvb3.在焗盤內加入熱水至焗杯高度的一半，放入預熱至 160℃焗爐，焗約 35-40分鐘至定形。
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$ J& J" ~. n# `* N5.39.217.774.取出焗杯，拿走錫紙待凉，放雪櫃雪至少 2小時，取出後以豆蔻粉、士多啤梨作裝飾即成。
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焗盤的熱水要倒至焗杯一半的高度，否則布甸焗出來便不夠滑溜。
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發表於 2011-12-23 06:43 AM
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發表於 2011-12-25 03:13 AM
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