材料
9 P @4 `8 w) S* }3 O8 E# y' n老抽/南乳/麪豉/生抽各 1湯匙、五花腩 1 1/2斤、薑 5片、紹興酒 3湯匙、水適量
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做法
: g- R' G' ?/ o9 n9 z/ |& }; U" ^9 D3 B公仔箱論壇1.煲滾水，下五花腩汆水，盛起切件備用。) ?, A+ f) `& b
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2.燒熱鑊下油，下薑片，收慢火下南乳、麪豉略炒，加入五花腩以大火炒香，灒紹興酒，加入適量水、生抽、老抽，以大火煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb. G" D: a% M9 a, [
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3.將（ 2）倒進砂煲中，以慢火煮 1小時至腍身即成。
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發表於 2011-12-22 06:13 AM
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發表於 2012-1-24 02:26 AM
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