料： ; o+ h, E1 |- ^" O- o5 J' F
元貝五粒、紫菜五錢、生薑二片、瘦肉半斤4 S7 f" u# u6 ]7 x6 u1 p
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做法：
6 }! o1 C" P, k4 p6 k8 u9 w公仔箱論壇 (1) 紫菜用水浸透，洗淨泥砂，# L6 s/ H3 d' n
(2) 瘦肉放入滾水汆水，洗淨備用，( Z& G, r: Z4 u# v; K! {
(3) 煲內放適量的水，猛火煲至水沸，將元貝瘦肉生薑放下，改用文火煲二小時，再加入紫菜再煲半小時，適量食鹽調味，即可食用
- h: s) Y4 R+ g2 T8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o9 K# c5 f1 i( @
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療效：公仔箱論壇- \; ^- P: i. k* t' B* E
元貝有滋陰補腎的功效。紫菜含有豐富鈣質﹐碘質。有降血壓和膽固醇功能，對預防心臟病、防止動脈硬化也有一定作用。
0 v H) J; F; k; s6 X6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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* ^; [4 _8 |, t5.39.217.77 紫菜含有碘質，如果過量進食可能引發甲狀腺機能亢進，攝取不足和過多碘質同樣都會引致大頸泡，所以均衡飲食對維持身體健康非常重要。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 T n# m/ Y, u
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註: 以上食療僅供參考,如有疑問請先諮詢註冊中醫
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* h# G) ^/ u {3 M3 f原文見： 紫菜元貝瘦肉湯 | 烹調有法 (241) http://hiwave.starrygift.com/2011/03/241.html#ixzz1GxzpGn6r
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發表於 2011-4-1 05:35 AM
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