料： tvb now,tvbnow,bttvb3 I6 H5 a' m+ G4 j
元貝五粒、紫菜五錢、生薑二片、瘦肉半斤* T5 T+ J/ O4 `! T; C
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做法：
, M9 b+ ] |' t! ?7 M4 v (1) 紫菜用水浸透，洗淨泥砂，
% a) @: j( [& {' q0 u0 w. \3 x公仔箱論壇 (2) 瘦肉放入滾水汆水，洗淨備用，
) Y( V/ I9 ]+ ?# {0 B# K: } (3) 煲內放適量的水，猛火煲至水沸，將元貝瘦肉生薑放下，改用文火煲二小時，再加入紫菜再煲半小時，適量食鹽調味，即可食用
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療效：
4 l3 E9 n9 ?: o# h1 |tvb now,tvbnow,bttvb 元貝有滋陰補腎的功效。紫菜含有豐富鈣質﹐碘質。有降血壓和膽固醇功能，對預防心臟病、防止動脈硬化也有一定作用。
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# W' S/ U/ v4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 紫菜含有碘質，如果過量進食可能引發甲狀腺機能亢進，攝取不足和過多碘質同樣都會引致大頸泡，所以均衡飲食對維持身體健康非常重要。5.39.217.77- T% x0 L" H: T
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註: 以上食療僅供參考,如有疑問請先諮詢註冊中醫
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1 c- q Z6 x+ a& M2 L/ F7 u0 q5.39.217.77原文見： 紫菜元貝瘦肉湯 | 烹調有法 (241) http://hiwave.starrygift.com/2011/03/241.html#ixzz1GxzpGn6r
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發表於 2011-4-1 05:35 AM
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