放了好一陣子，終於有時間寫寫這篇文了~話說早前要走到銅鑼灣辦點事，在工作之前，當然要先醫醫肚啦~
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我們就來到醉串午餐，每次經過都想食的啦，但因為周圍太多的引誘，每次都吃了別的..今次一心一意走到來這裡午謄，頭也不回地走入這家餐廳去了~5.39.217.77+ }2 c* w* A. t& A/ m( ^! Z5 t
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餐廳的正上方擺放著不同酒品，愛酒的朋友們應該很喜歡這個擺設吧~
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話說，這類有八款烏冬的~而跟餐是有飲品的~也可選擇不同的湯底~% K. V9 V% |- n% r2 G
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$ Z& s( [! E/ S3 f% U6 c( ltvb now,tvbnow,bttvb泡菜餃子石鍋烏冬配泡菜湯底- t3 c- j/ X. k; E! y9 @
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烏冬中加入粟米粒、生蛋跟木耳絲作為配料~為整個烏冬增添了色彩~還有豌豆苗，加在泡菜鍋上，為香香的泡菜湯底帶來點點清新的味道。湯底香香的，鍋中所有的材料都沾滿了泡菜的香氣~5.39.217.77( }% Y9 R+ S+ F3 B
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至於生蛋呢...也許是因為鍋太熱了，蛋都熟了一半=3=5.39.217.77" k: ~$ x4 m. s2 w# f7 F: g2 m
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泡菜餃子也蠻好食的，外層並不油膩但略嫌不夠脆，餡料用上香辣的泡菜，加上肥瘦均勻的豬肉，兩者的味道互相配合的，唯獨是餃子皮不夠脆影響了口感而已，整體其實不錯的...
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; V: C' I4 x2 M/ G4 Q1 ?9 ]. b+ G5.39.217.77炭燒雞扒石鍋烏冬配原味味噌湯底 公仔箱論壇1 u& i3 ?, b- O/ g
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石鍋內又是加入了粟米粒、生蛋跟木耳絲跟豌豆苗作為配料，為平淡的湯底添上新氣。蛋又是半熟的...石鍋真的太熱了......至於湯底呢...喝頭幾口的時候，感覺蠻好的，但愈喝愈重口味的，嗯......還是把注意力放回烏冬去吧~* S& e- X. W0 n8 C8 p4 s
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雞扒真的很不錯，燒汁味道剛好，不會太過漏，加上芝麻又夠香，令整件雞生色不少啦~5.39.217.77 T; }( Q3 _: m( g- }% o6 p: M. ]5 X& ?
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雞扒未算厚，但勝在不夠嫩又夠滑~. }+ ?$ z1 k' u. R7 N. @" i
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4 E8 ] a; M# h$ U- y公仔箱論壇小記：
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+ p% V0 u' Q4 x' M/ y6 a e公仔箱論壇就把這個烏冬放在小記中裡跟大家分享。我本來也蠻喜歡吃扁身的烏冬，而這裡的石鍋烏冬也是用上扁身的這種，夠滑夠彈牙的，而且又夠入味，很棒的~!!!至於價錢方面，要是能再降一點就會更吸引啦~
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有關餐廳：
$ ~8 C1 f% J' w2 l0 v k地址：銅鑼灣謝斐道TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q# c7 N" v( [; O9 G& J
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發表於 2015-5-22 01:12 PM
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