[美食介紹] 【自家製】黑椒洋蔥炒牛肉

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來一個惹味好餸飯的快炒菜吧！
) m& D4 W* q/ R+ X2 T, t$ J公仔箱論壇材料：
0 \, M  ?  k! o: _  a( x: g5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉半斤，洋蔥一個. e2 F+ {' S$ w' Y3 G& ?  A5 I
調味料：
% D' F, b4 K' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒醬2湯匙) x: E; S) }' D6 T, ]1 J% R4 ?
做法：公仔箱論壇3 E8 o6 l" c# \2 |* l* e; X. v' L
1. 醃牛肉 用蛋黃和牛肉抓一會兒，之後加入少許紹興酒、醬油、生粉抓醃一下，到下鍋前下2湯匙油拌勻
6 d4 B7 [9 u: G7 }  Q2 w* y4 B, @公仔箱論壇2.燒熱鍋，下3湯匙油燒熱，再下牛肉用煎方式煎兩面，等半成熟即可盛起，隔油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m2 u; P, t( L# n4 x
3. 洋蔥下鑊炒至香一點水煮至出味，用黑胡椒醬炒一下，2牛肉回鍋拌勻，即可上碟
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