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手沖咖啡由專業咖啡師即席沖製，在brew bar可以看到整個過程。 tvb now,tvbnow,bttvb6 P5 D# x1 h1 [8 f! j, Q$ d: R
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上環有間Elephant Grounds，每個周末皆爆場，人人手拿ice-cream sandwich配杯咖啡，悠悠閒閒過一天。只可惜座位太少，品牌有見及此在黃竹坑開設新店Elephant Grounds Coffee & Kitchen，地方過萬呎，空間更大，供應的食物種類亦更多。
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) S; S6 t! \* R$ [9 }5 y( E% D新店環境分為幾部分，有點菜吧、用餐區和即做手沖咖啡的brew bar，還有專區賣精品。這裏與上環店不同，全採自助形式，在點菜吧order食物後，客人可去brew bar自取，既可外賣亦可堂食。餐廳有一半位置都是座位，空間超級寬敞，加上位於黃竹坑工廈區，遠離煩囂的感覺比上環店更舒服。7 [4 [0 l8 r) _" I, F! d
+ J6 u% @& h H+ i+ C: [: y$ H5.39.217.77菜式清新健康
2 d1 R3 K7 x2 U上環店主要賣ice-cream sandwich和cookies，新店的食物更全面，有沙律、湯、飯麵、炸雞等，全用外賣餐盒盛載，方便客人外帶。菜式全由日籍大廚設計，配搭清新健康，像沙律就有營養價值豐富的羽衣甘藍，配上芝麻醬，味道creamy。想飽肚些可選泰式涼拌牛肉碎飯，將香辣的牛肉碎撈飯，很有亞洲風味。這裏連炸雞也有，大廚秘製了兩款醬汁，包括蜜糖蒜蓉醬及韓式燒烤辣醬，一甜一辣，為炸雞增添風味。不可少的還有人人都愛的ice-cream sandwich，用燕麥曲奇夾着逾一吋厚的雪糕，外脆內軟，口味更會不時轉換。
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; Z% _; |% J1 _+ [ f; x6 `% B" k咖啡方面，沿用上環店的招牌咖啡豆，另外特別引入三款來自非洲、薩爾瓦多和尼加拉瓜的咖啡豆，專門用來做手沖咖啡。手沖咖啡還可選擇不同沖法，由專業咖啡師在brew bar沖製。飲咖啡之餘，如果有興趣更可參加這裏的咖啡workshop，做個有taste的咖啡迷。
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7 J" q9 Z% Y* _$ z; P% M, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Elephant Grounds Coffee & Kitchen9 K7 s# e, p! t9 e
地址：黃竹坑業發街The Factory
* c1 J% J; V' ^7 \& T平均消費：$120
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【Ice-cream Sandwich，$68】燕麥曲奇內夾了奶油糖漿雪糕，頂層再唧上焦糖醬，味道香甜。
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3 O) \6 z8 j5 q( Q& B【Salad，$72】各款沙律有不同配搭，像番茄沙律配西班牙洋蔥、羽衣甘藍配芝麻醬等。公仔箱論壇8 w+ n! y3 e+ z9 l& y$ Q3 a2 \+ H
: r g: \. m. \6 N2 p- Y公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 z$ a+ }. M+ ^, T
【Fried Chicken，$78】炸雞香脆不乾身，肉質嫩滑多汁，另附蜜糖蒜蓉醬及韓式燒烤辣醬。5.39.217.771 p. [+ B, p5 L7 s% @% T
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1 s, T8 q F8 p公仔箱論壇店內有一半空間是用餐區，有窗口位也有散座，環境闊落。
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發表於 2015-5-20 06:29 AM
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