此行的冬遊京都，行前就被一嫂定位成一趟美味的甜點之旅，今天來到這間傳說中很厲害、號稱第一好吃的舒芙蕾名店～六盛茶庭，雖然我們對於舒芙蕾沒有太多的研究，但大家都說好吃的甜點總是難以抗拒，千里迢迢來到了京都，說什麼也要撥出時間來品嚐看看。
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* ]5 H* J5 h1 A公仔箱論壇以抺茶、日式茶和舒芙蕾聞名的六盛茶庭，就位在平安神宮旁，每到下午茶的時間總是人滿為患，聽說有時還會排到天荒地老。
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2 ~8 Z0 q8 K$ T2 L5 g1 ^. s5.39.217.77但對於我們來說，這一次的京都甜點之旅真的蠻幸運的，這回享用過的每一家甜點店，幾乎都沒有花太多的時間在等待。
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外觀顯得相當低調，但招牌卻給人優雅的質感。 公仔箱論壇7 F6 Q) ]0 D" R" u$ I
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進門後，可以感覺雅緻的設計，過橋請小心。
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& z5 R3 w l' L7 Z- o2 o' f Y還有個日式小庭園的設計，散發出滿滿的詩情畫意。! y* r c& U9 z
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6 d$ G6 U6 o4 e! A6 Y) x如果遇到客滿時，就必需在庭園的盡頭處候位。
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室內的空間不算大，風格則是較偏西式的擺設，首先映入眼簾的是大大的吧檯，人多時是可以就坐的。tvb now,tvbnow,bttvb$ R5 @% r _+ P4 k) \+ I
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" a3 K) _. H; R9 @- Q9 H其他的部分則多為四人座，相當適合三五好友一起聊天享用美味甜品。
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" \+ C& i7 Z k0 E3 v6 etvb now,tvbnow,bttvb座位底下還相當貼心的放置了置物籃，座位還蠻寬敞的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o$ p$ o6 M1 f6 x- s* F
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內容是手寫的，左邊有多種口味的舒芙蕾可選擇，右邊則是季節限定的口味，本想點第一種的YUZU(柚子)，可惜已經完售。/ U4 \5 u( o f) b3 ^
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( v0 @, C, q. l7 C4 M: ?+ ~tvb now,tvbnow,bttvb這裡的舒芙蕾都是現點現做，Ｍenu上還會特別說明需要等上20~25分鐘左右，來吃的朋友，可得要有點耐心。# n, O5 X' }- X. p- o( w# s
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利用等餐之餘，店家也很貼心的提供了舒芙蕾的正確吃法，讓初來乍到的客人了解，如何享用這一等一的美味甜點。5.39.217.77& y; B( Y% g& N1 E8 ]
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' b8 H9 w& A1 [8 dtvb now,tvbnow,bttvb內行的都說舒芙蕾是個麻煩的甜點，尤其是失敗率相當的高，但是其迷人的香氣和膨鬆的外型卻是令人難忘，也難怪總有死忠的顧客願意花時間等待，這回我們選了基本口味的香草和巧克力椰子兩款。. ~8 e# [- e: Q. q- \: g5 _4 A, X: c6 d
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% m$ g; @( s" V w其實舒芙蕾塌陷的速度相當快，一上桌，相機早已在一旁摒息以待，深怕一不小心就錯過了精彩的畫面。5 D' Z8 {" g3 W' ^
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這樣迷人的畫面還真是經典，一拍再拍就是捨不得停下。tvb now,tvbnow,bttvb0 N, k, i0 c" t6 M8 C
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2 B% O+ L' m+ w: {: |+ |5.39.217.77在拍照的同時，香氣就不斷的撲鼻而來，一整個煎熬啊！！5.39.217.77% \8 @, X) E, [0 l) L+ b( g
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參考著店家提供的享用說明書，先將所附的醬汁輕輕攪拌均勻，準備等等用。公仔箱論壇, c z& E" j0 m2 d; {! f' G
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先在舒芙蕾的中間挖個小洞，再把醬汁輕輕倒入即完成。公仔箱論壇" u J; I$ P! p8 y8 C/ e
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接著就可以開始享用這京都聞名的舒芙蕾。
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搭配的SET飲料有美式、咖啡歐蕾和蘋果汁。
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說真的，這一口一口的享用，還真是美味，但由於是甜點的關係，吃到後來會覺得有點膩就是，但配個茶或是喝口咖啡中和一下，甜膩的感覺便可立即清失，慢慢的品嚐這等美味，這個京都的午後，真的是讓人感到滿足。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w* b% t+ P3 j7 D& y; X* ?
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店家資訊：六盛茶庭
+ p2 f: D4 J- x/ N. f3 ltvb now,tvbnow,bttvb地址：京都市左京區岡崎西天王町
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發表於 2015-5-15 01:31 PM
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