[中式食譜] 乳酪燴小牛排

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# D9 \/ B! J3 o, o材料:     tvb now,tvbnow,bttvb3 p0 \3 U* p) l3 v( L9 B- I
牛小排250克、乾蔥碎2湯匙、洋蔥半個、蘑菇6至8個、純乳酪3/4杯、牛肉清湯1/4至半杯 配食： 西式芫茜1茶匙、炸香乾蔥片適量、白飯適量
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調味:     5.39.217.77! y( H9 l6 v' t/ ~7 }
鹽半茶匙、黑胡椒碎1/4茶匙
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醃料（牛小排）： 8 n: k6 z- N  \% v" Q
鹽少許、黑胡椒碎少許公仔箱論壇/ K- S# _: p; P$ l, M% c: ^

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8 b' [* E: h' h. c做法:     
: }) j" v; f. n  p- {/ N7 v# R& Vtvb now,tvbnow,bttvb1.牛小排切幼條，用少許鹽及黑胡椒碎拌勻。洋蔥切條，蘑菇切片。5.39.217.77" U7 Y8 l1 X/ Q8 g

0 g6 }  R: J$ j; N! k2.燒1至2湯匙油，炒香牛肉條，取出。公仔箱論壇# N0 d6 _/ k" K6 Y% B$ Y3 T
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3.利用餘下的油炒乾蔥碎、洋蔥及蘑菇，注入純乳酪及牛肉清湯煮滾，用鹽及黑胡椒碎調味，最後放回牛肉條煮滾即成。
5 G9 X. S% d4 F" }6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.773 ?' q8 [9 b. _9 F& O- @! k
4.上碟時撒些芫茜碎及炸香乾蔥片裝飾，並伴以飯或麵條品嚐。