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材料：
; C2 ]) C9 i F' [3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅頭豬扒 2件（約半吋厚）/ I+ T5 C; t. X. n& v! h0 a. D! f
芒果 2-3個（視乎大小）tvb now,tvbnow,bttvb# i$ Z* ?0 _ \% |. H
乾蔥 2粒
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1 @( L# _8 w7 u& }" Y& H( }豬扒醃料：
. [- R9 V6 H8 O糖 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 w! v, R8 ?: D- h3 m7 @9 Q
生粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a6 {2 S0 V8 D$ `% W" e
生抽 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s& W' x& M$ E b' W, y
喼汁 少許tvb now,tvbnow,bttvb% |: G; @6 B: O, y5 |, |
檸檬汁 半湯匙
$ m# C4 r' }$ W* ^tvb now,tvbnow,bttvb水 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r$ v6 K+ F3 S) Q0 J) }
公仔箱論壇- y4 q6 w& m, i
- Z- @" p8 J% R8 B5 O公仔箱論壇醬汁：. _# X* M2 H6 b) A8 H/ |( Y7 S& t0 o
芒果茸 60g公仔箱論壇) R/ }* ~- u' o1 n& u0 N
糖 2湯匙公仔箱論壇; a1 I5 S/ U3 o$ P( G
米醋 半湯匙5.39.217.77) Q( T0 g! [' r6 T+ W
魚露 半湯匙 z }0 |: Y& K* }# Q- |
水 2湯匙
5 v O5 P" K/ `" ]公仔箱論壇公仔箱論壇, C+ L5 H- X6 W& p( _
N! d7 Z2 A/ d6 e% |/ F' k做法：公仔箱論壇6 X8 C4 p1 c% B3 W- u: z
1. 豬扒洗淨，用廚房紙吸乾水份並用鎚把肉揼鬆，把豬扒切成1吋左右闊，加醃料醃1小時；
z; Q$ D- D- N1 r% ?9 Dtvb now,tvbnow,bttvb
% E: i) L9 R- e$ z公仔箱論壇2. 熱鑊下油、爆香乾蔥，以中火略煎兩面15秒，轉中小火煎5分鐘，反轉煎3分鐘至熟；
7 `8 H& |( j& i! p: S9 V5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb% X2 M$ U% U2 o1 n2 [# |
3. 芒果切條，其中60g打成茸加糖、米醋、魚露、水拌勻成醬汁備用；
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8 _4 m/ r$ a0 o7 utvb now,tvbnow,bttvb4. 熱鑊下少許油，以中火煮醬汁至滾，加入豬扒兜沾滿汁即可熄火，加芒果條輕炒勻便可上碟。
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發表於 2015-4-22 01:14 PM
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