! M' S$ h, d( z% X) A7 u材料:
! P( i( r6 w( v+ Atvb now,tvbnow,bttvb蜆600克、白豆角150克、紅燈籠椒1/3個、蒜蓉1湯匙、芫茜2棵公仔箱論壇9 n; F2 c. Q, C/ N7 w
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/ `6 b2 {: w9 W M& O7 l公仔箱論壇調味:
6 T/ @0 u: Q" F3 W* i7 e- J芝麻火鍋醬2湯匙半、XO醬3/4湯匙、紹酒2湯匙、清水2湯匙
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做法:
$ O5 e" ^3 I( v& ~- g1 Itvb now,tvbnow,bttvb1.先將蜆洗淨， 白豆角、燈籠椒切粒。
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2.起鑊爆香蒜蓉，加入白豆角粒及燈籠椒粒略炒。
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( A# w' i, r [+ I" a5 Y& P3.注入少量清水煮至白角豆粒微微軟身。
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: ]# R L2 u: k/ {tvb now,tvbnow,bttvb4.加入蜆後以大火炒勻，然後灒酒，炒至蜆殼打開。
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5.拌入芝麻醬及XO醬，灑上芫茜碎即成。4 @$ I1 w. ~3 C+ V: _
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發表於 2015-4-21 05:46 AM
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