[中式食譜] 麻辣炒蜆

nt1972

# z" \9 Q2 X( M- q$ C% ~
材料:     5.39.217.776 Q, d( y+ r; K  n+ ?3 q) _
蜆600克、白豆角150克、紅燈籠椒1/3個、蒜蓉1湯匙、芫茜2棵公仔箱論壇1 n- o8 r% M& }/ O6 r9 b% ?
5 Z3 l2 P% d/ ?' Z+ H1 }

. v; t6 G  o# j# Q調味:     tvb now,tvbnow,bttvb+ O- M% e5 {4 C# R# [* m
芝麻火鍋醬2湯匙半、XO醬3/4湯匙、紹酒2湯匙、清水2湯匙
1 ~+ @, y% b. X0 F0 i; t+ L% Ytvb now,tvbnow,bttvb
$ ?& k; j& m5 ]) s" X2 E9 W5.39.217.77公仔箱論壇6 `! u$ w, `, ^; a0 C
做法:     
7 x- U4 g) H; D7 A  g  X; _5.39.217.771.先將蜆洗淨， 白豆角、燈籠椒切粒。
1 u* V) o) j+ C5.39.217.77
4 V, T+ d) m7 s  a3 H' S2.起鑊爆香蒜蓉，加入白豆角粒及燈籠椒粒略炒。公仔箱論壇) e+ o- u% t$ V5 S% p, r

: m( m% h+ G# s. t8 c& u. Gtvb now,tvbnow,bttvb3.注入少量清水煮至白角豆粒微微軟身。1 H" e3 Z( W0 N6 D5 q* ]5 _

2 A2 z7 G) L- f4 o0 U! b. W. M公仔箱論壇4.加入蜆後以大火炒勻，然後灒酒，炒至蜆殼打開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C7 c0 M$ q8 _  O' `: {: J& j& x
2 j0 m& v6 x: v2 _2 W
5.拌入芝麻醬及XO醬，灑上芫茜碎即成。tvb now,tvbnow,bttvb. q. v" j7 _) S. c- j: {
tvb now,tvbnow,bttvb8 r& @/ j3 H( R7 p$ p