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材料:
% `7 q0 E: j8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿上湯250毫升、芋絲1盒、絲瓜300克、肥牛肉片150克、薑2片9 h/ o4 _( [- u; L
) ?7 o) s7 n c2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W9 s: A; b4 t' J
調味調味料： 生粉水適量
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醃料（免治豬肉）：
4 o& ^5 T3 N4 P! w3 Ktvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉1茶匙、生抽1茶匙半、糖1/4茶匙、生粉半茶匙
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做法: 0 h5 u! {# K5 x4 q& ~3 J! E" s; T
1. 肥牛肉片與醃料拌勻待片刻。tvb now,tvbnow,bttvb# `& S& C' I2 g- }
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2. 絲瓜刨去硬邊及沖淨，然後切件；芋絲沖淨及隔乾。
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3. 燒1至2湯匙油，爆香薑片，加入絲瓜炒香，注入火腿上湯及芋絲，煮至絲瓜熟及芋絲入味。5.39.217.77! J2 d2 n ?4 q+ k" |8 j) u$ `! [
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4. 燒1至2湯匙油爆炒肥牛片，加入絲瓜芋絲內，拌入適量生粉水埋芡。tvb now,tvbnow,bttvb( S6 c$ m b& j8 Q; F9 C
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發表於 2015-4-21 05:46 AM
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