: \! a( `, u* Z4 l8 H
材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r8 l! ^/ l8 s
冰鮮雞（斬件）1隻、新鮮沙薑（切片）半杯、乾蔥片4粒、蒜片2粒、香芹（切段）2/3杯、蔥段1杯、腐乳（壓蓉）3小件、米酒3湯匙、金不換（摘淨）1杯、雞湯半杯、砂糖半茶匙
% M# U8 L+ h c+ f( B
z b* T. D- i- Z* Y9 ~2 ]公仔箱論壇
8 e! l( R4 m+ Z7 i7 ^5 x! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料：
3 |. j G& a5 p: Y: R公仔箱論壇魚露2茶匙、生粉1湯匙半、蛋白半隻、生油2湯匙、麻油及胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb, y0 l5 \" I% o, _9 }
& K; y8 \. i; U: ~
3 e) Q; X! l" {- U# T做法: tvb now,tvbnow,bttvb& I" A+ l) V1 s1 h8 d# g8 A9 P
1. 雞件充分洗淨抹乾身，加入醃料充分拌勻，醃15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~1 T u4 @: |, k# ^: h
* p& m" W& Z; \2 y; U6 ~
2. 撒少量生粉於雞件上，下鑊半煎炸至金黃及熟透，取出隔油備用。
: N4 l+ C% L9 D0 ~( U$ O" Xtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb- h3 i- Z C: Z% C/ q
3. 以中火炒香沙薑、乾蔥片、蒜片、香芹及蔥段，放回雞件，加腐乳兜勻，灒米酒，蓋好焗約1分鐘。
$ n' t- ~2 \6 y) R T2 o' T
% V3 L2 n$ S; X4. 加入雞湯及砂糖煮至收汁，加入金不換兜勻，上碟即成。% t8 L S7 V; X# T: m! D
公仔箱論壇$ E% ~0 f3 K- E1 J1 R% ?0 M9 Q" W2 _
|
發表於 2015-4-21 05:44 AM
| 