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繼續韓國風， 韓國炒粉絲，不論男女老幼都很喜歡吃，作為家常便飯或是宴客十分適合。 用蕃薯做的韓國粉絲好吃又有益。不過，許多人都以為過程復雜，韓國粉絲又比較粗身，弄得不好會容易黏鑊。
- l0 l, S+ u9 M. @, Z5 D5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 t Z/ F7 i p2 h) m公仔箱論壇韓國炒粉絲 (2人粉量)5.39.217.775 f$ t. @9 p8 e; I' @" B
材料:
) R H0 B) m/ S- y+ l. B& Y5 v韓國粉絲 150克5.39.217.77: Q6 H. P; z8 r4 X
雞蛋 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D6 p# i( G7 C* @
蒜片 1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p8 ?( Y3 I2 s& q& ^* {
新鮮冬菇 4隻5.39.217.77( ?7 V4 ]6 l7 b
白背木耳 1朶tvb now,tvbnow,bttvb3 m* i' Z/ ]! e t( {; K' L
甘筍 半條5.39.217.778 I4 d: L% c7 j) @) i r4 u1 T
菠菜 4棵公仔箱論壇. w1 z' [9 c7 r# L8 a( j
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冬菇醃料: 6 W. V8 P: f' N7 E4 U
糖 半茶匙公仔箱論壇: H; T( R& E" o2 b+ c4 r
麻油 少許
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5 L! G6 P0 j7 ?! b+ `. x公仔箱論壇白背木耳醃料:
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醬汁:
1 P# |# O. W% m4 P5.39.217.77生抽 2湯匙& N: i @9 N& D+ t4 n/ D' R5 _; _
水 2茶匙
* {: _, g9 N3 q8 S5.39.217.77糖 1茶匙
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& _" g/ E# d5 F! z- f% l+ L公仔箱論壇做法:
7 Z' H$ d9 I/ j! x& Ptvb now,tvbnow,bttvb1. 冬菇用濕廚房紙抹去表面污垢，切絲，加入醃料略醃，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i& O' w( u7 z+ w, \0 n
7 Z9 K! Z, c# H/ m0 ^1 P, @: {6 B5.39.217.772. 白背木耳用水浸軟，切絲，加入醃料，備用。
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5 Q1 X$ z/ I* M5.39.217.773. 甘筍刨皮，切粗絲。菠菜洗淨，切去根部，只要菜葉同少許莖部。
- ?9 F& R' Y+ Z! F: E" W/ s# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. m8 N! z1 a! k2 c9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 燒沸水，放入粉絲煮約5 - 6分鐘至軟身，盛起。用凍開水沖洗過冷河，瀝乾水分，用剪刀略為剪短，加入少許麻油和生抽拌勻，備用。
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. w' {" H7 r. @1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 燒熱油鑊，把蛋汁煎成蛋餅，切成絲。
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" U4 E( b$ ~1 d6 U+ q6. 在原鑊再加些油，用中大火爆香，後加入蒜片。跟著，下甘筍紅蘿蔔、白背木耳、菠菜炒勻至開始軟身。tvb now,tvbnow,bttvb( O& ~4 |) X: V" D
0 S) c2 v+ y! M1 N4 ^, rtvb now,tvbnow,bttvb7. 將粉絲放入，炒至熱透。最後，加入蛋絲，再倒入汁料，兜勻，即成。8 z/ j& k8 A9 ~) [9 T3 X
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**小小貼士**
' W3 k* A/ B. L$ H- 汁料的生抽分量可因應個人口味增減。: t& ^9 z* S% G# }, ]0 [+ P, [
- 如喜歡吃辣的朋友，可加韓國辣椒醬。5.39.217.77. r3 Q5 s7 Q" F+ |1 u
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發表於 2015-4-20 05:54 PM
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