. T% x- r$ v+ T/ d( x) t* V材料:
+ J* [" c/ X7 ?: o: t$ C2 x0 A公仔箱論壇一字排500克（切5厘米一段）、蒜頭3粒（2粒略拍、1粒切碎）、紅椒1隻（切圈）、菠蘿2片（切角）公仔箱論壇0 m3 n: G, Q7 l" i, m7 g/ Q
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0 i6 ~" r% h2 A9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（一字排）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j E @' H! ^9 ^, H* ^7 w. G
黃酒2湯匙、生抽1湯匙、鹽半茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙
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/ }. {" p2 `3 p, H8 |$ E芡汁：
1 N8 S4 A4 C! h: w公仔箱論壇酸梅醬4湯匙、水1/4杯、生抽1茶匙、生粉水適量
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb T* N: d! j; y+ A
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1.一字排沖淨、抹乾，先以黃酒拌勻，再與其他醃料拌勻，醃15分鐘。5.39.217.77 z8 [8 S+ N* b3 ~7 B
# L6 f" j/ i9 H B" L2.燒3至4湯匙油，放下一字排及2粒蒜頭以中慢火煎熟，可蓋上鑊蓋焗透，取出隔淨油份。tvb now,tvbnow,bttvb) y5 b" M* Y* j' s+ A4 O% ~
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3.剩1湯匙油爆香蒜蓉及紅辣椒，倒入芡汁煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb4 q0 q, @: T5 P/ N" d
?8 Z6 R3 }1 N$ v* v- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.一字排回鑊與酸梅汁炒勻，可以用少許生粉水埋芡；最後，加入菠蘿件炒勻。 |
發表於 2015-4-20 07:34 AM
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