材料:
! \0 ~5 ]$ ^5 e; \0 d, f5.39.217.77薯仔450克(連皮煮熟)、蝦肉150克、罐裝桃1罐(切開2邊)、紫蘇葉數塊 乳酪沙律醬: 紅洋蔥2湯匙(切碎)
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0 w' F# ~9 m+ _$ X; \3 [5.39.217.77調味:
: `; Y; Y. ]8 ]# \7 S+ A1 h5 C9 V5.39.217.77乳酪沙律醬: 純乳酪3/4杯、鹽半茶匙、糖1茶匙、胡椒粉少許8 B3 o- K2 Y/ [' e% M
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做法: 3 b2 F4 e8 Z; Z) p# b
1.薯仔連皮煮熟後,去皮及切粗粒。
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2.蝦肉蒸熟,撒少許鹽及胡椒粉調味。
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3.罐裝桃隔淨汁液,切粒。
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4.乳酪沙律醬材料放大碗內拌勻,試味。
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3 B6 ^( O5 v, K5.全部材料拌勻,隨意撒上紫蘇葉即成。 |