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材料:
% w/ O3 F( f8 S q4 j5.39.217.77急凍蝦仁5安士、急凍珊瑚蚌5安士、新鮮芒果1個、西芹（切件）140克、紅西椒（切角）30克、乾蔥片1湯匙、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b0 v/ C' ^6 f: ?' c
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1 v( [" x* V* g ~5 ? I8 j4 b7 D調味醃料：
& K9 m4 @$ X4 C4 c1 T0 h" ` J食鹽1/3茶匙、生粉1茶匙、生油2茶匙、麻油及胡椒粉各少許 汁料： 上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉各少許
% ^$ E0 ^6 B6 U: D6 u+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y( ~; b+ l# U7 t
6 Y$ Q9 [8 B2 J! M: X( K/ W3 n5.39.217.77做法: 5.39.217.77# r" x+ q a, \* G6 m
1. 急凍蝦仁洗淨，抹乾身，與醃料拌勻，醃5分鐘；下鑊煎熟備用。公仔箱論壇/ A! R! }! V- i; \7 s9 ?1 m2 p
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2. 珊瑚蚌洗淨抹乾，以少許食鹽、生粉醃製，取出汆水備用。. o* n6 @; D5 D7 y5 A( W
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3. 芒果去皮去核，斜切件，撒3茶匙砂糖及1湯匙清水浸10分鐘，吸去多餘水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 E4 ~# j" L8 \; z, O, ]
& K" j' |+ y0 |4 w0 c! p8 Ptvb now,tvbnow,bttvb4. 下乾蔥、蒜蓉及薑蓉起鑊，加入西芹及紅西椒炒熟。
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, V4 N- T( k# Y6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 放回蝦仁、珊瑚蚌及芒果，加汁料兜勻上碟即成。- g9 A W/ l( y4 y9 f6 K* f
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發表於 2015-4-20 07:32 AM
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