5 Y0 \4 G+ c/ V Gtvb now,tvbnow,bttvb靠牆的一邊造成和風的設計，與本店一模一樣。 tvb now,tvbnow,bttvb: ^+ F! \) Z- y" v
公仔箱論壇# k- K( e' n5 o+ L/ L
+ e/ p& @/ l0 R) L8 v公仔箱論壇京都百年老店「中村藤吉」來香港的消息一出，抹茶控已經引頸以待，等了又等，終於在上周五開門見人。
3 [- v, D- f2 Ktvb now,tvbnow,bttvb
% H+ |$ E" m" s: g中村藤吉的京都宇治本店，早於百幾年前（1854年）已經成立，它的出品傳承日本人的堅持，茶葉選擇講究，分不同種類的茶葉，像清爽順和的「煎茶」、圓潤甘甜的「玉露」、經七種茶混合而成的「中村茶」等，連抹茶也有薄茶和濃茶之分，專注仔細，難怪成為日本天皇的貢品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E) R& K5 b8 c
8 F( \( {: G5 I. s4 ^$ e5.39.217.77本店風格搬過來5.39.217.775 o8 V7 S7 b# i- l
香港店為了營造日本的全體驗，無論枱凳、布簾、彩色枱墊統統在日本訂製，一室木系家具設計簡約舒服，頗有本店的茶室風格。香港店還專程從總店派來六位店員駐場，又把香港店員送到本店受訓兩星期，把日本的服務、氣氛直送香港。不過，香港店設於The One 18樓，兩邊設落地玻璃窗，居高臨下望着開揚維港景，視野無敵，這點無疑更勝總店。
" h+ s: y. q& {5 V+ Z; _公仔箱論壇
% R. U, L6 K; R" }. I9 y6 Stvb now,tvbnow,bttvb這裏所有食材、甜品每日凌晨機運到香港，再在店子裝飾、上碟，超級新鮮。每款甜品皆分抹茶及焙茶口味，甚至有扭紋軟雪糕集齊兩種口味；另有自家製的抹茶烏冬等熱食，鋪天蓋地都是抹茶的影子。雖然品牌有百年歷史，但卻勇於創新，早在多年前已推出茶味甜品，更將傳統脆筒抹茶軟雪糕的食法改寫，配上白玉、紅豆蓉以窩夫盛載，用匙勺來吃，掀起一股潮流；03年更自家研發生茶啫喱，以抹茶造成果凍，但口感更為軟滑，是店子的必食名物。另外，賣相漂亮的芭菲、軟雪糕、蕨餅、刨冰款款都好吸引，香港店更有獨家甜品--抹茶大福紅豆湯，香甜的紅豆蓉以甘濃的抹茶煮開，配抹茶大福，一甘一甜，是完美的演繹。愛品茶的，必試全店最貴、價值$198杯的「別製初昔抹茶」，珍稀的茶葉以石製茶臼碾磨成細粉，沖泡起來色澤鮮綠，帶點稠身，每日限量五杯，抹茶控勿錯過。
2 l& ?! K$ e: ~1 d+ @4 h
2 Y$ f8 i. t3 ]
. J4 w* }( N3 \, ~& w! P中村藤吉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 x1 Y2 X: {3 ]. N; u! q3 t6 d! y9 b+ p
地址：尖沙咀The One
7 j, I; Q4 |- n6 X1 c公仔箱論壇平均消費：$100 Z" O" E! h" @5 x7 B* a
公仔箱論壇0 i! g+ `- s- h) E7 e t U. n6 Z+ c
8 ]- f. y) e! O- u w+ H' m抹茶及焙茶味軟雪糕 $88用上全脂乳做雪糕，質感較一般厚重，亦較一般軟滑。
8 `* Q, R0 ^# q$ @- C: `& ?. Qtvb now,tvbnow,bttvb
& z( v) n9 H& W4 N
% u2 {; c( u7 H, x0 G8 n6 V1 q% ]& V抹茶大福紅豆湯 $88屬香港限定版，香甜的紅豆蓉以甘濃的抹茶煮開，配抹茶大福，一甘一甜。
( ?$ n( q% i' [: h5.39.217.77
$ @8 P4 E. t4 Y$ u tvb now,tvbnow,bttvb- c8 [, y6 ?& [, c
腐皮抹茶烏冬定食 $118自家製抹茶烏冬較幼身，新鮮彈牙，能吃出小麥香。
5 k! P! @: L9 Q. x: _! Y5 ~6 ]- |6 [# A
. N' a1 U! t6 n W公仔箱論壇 |
發表於 2015-5-19 07:00 AM
| 