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材料: 6 i! G+ x! [8 u h" \
火腿上湯250毫升、芋絲1盒、絲瓜300克、肥牛肉片150克、薑2片
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- S/ ]! c& b0 x) \! A' Q1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味調味料： 生粉水適量
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6 t0 T* j8 @! V8 M醃料（免治豬肉）： & u; U! k" V3 S5 b) f
蒜蓉1茶匙、生抽1茶匙半、糖1/4茶匙、生粉半茶匙
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做法:
) I. K0 Y0 {5 Ltvb now,tvbnow,bttvb1. 肥牛肉片與醃料拌勻待片刻。
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2. 絲瓜刨去硬邊及沖淨，然後切件；芋絲沖淨及隔乾。
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0 z# J% g0 g" n* O; y公仔箱論壇3. 燒1至2湯匙油，爆香薑片，加入絲瓜炒香，注入火腿上湯及芋絲，煮至絲瓜熟及芋絲入味。
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4. 燒1至2湯匙油爆炒肥牛片，加入絲瓜芋絲內，拌入適量生粉水埋芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A6 o# g8 t# S7 c) W5 ~# h
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發表於 2015-4-21 05:46 AM
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