[中式食譜] 肥牛芋絲燴絲瓜

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb% Y2 O5 \6 |$ p% N
火腿上湯250毫升、芋絲1盒、絲瓜300克、肥牛肉片150克、薑2片
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% R6 {. H( C$ I2 S5 ?! w5.39.217.77調味調味料： 生粉水適量
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8 D$ f& A6 `1 F+ j/ e4 @! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料（免治豬肉）：
- D  g/ S% l& C) a5 \. c5.39.217.77蒜蓉1茶匙、生抽1茶匙半、糖1/4茶匙、生粉半茶匙5.39.217.77' o8 v  i# z* o4 w1 i
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做法:     公仔箱論壇, N. h: ~/ `; g3 ]( L$ Z7 F
1. 肥牛肉片與醃料拌勻待片刻。. Y2 l6 _$ q7 Z, |) M% |) p8 N" |+ U
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2. 絲瓜刨去硬邊及沖淨，然後切件；芋絲沖淨及隔乾。
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3. 燒1至2湯匙油，爆香薑片，加入絲瓜炒香，注入火腿上湯及芋絲，煮至絲瓜熟及芋絲入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @# K: W. R: c
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4. 燒1至2湯匙油爆炒肥牛片，加入絲瓜芋絲內，拌入適量生粉水埋芡。4 |" A7 l+ k: W3 g4 J
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