* B: n5 A2 I& P# m# ~) ]/ ~" V5.39.217.77材料:
! b$ Y6 s4 ?1 l9 V雞全髀2隻、少許沙律菜、檸檬半個、薄荷葉少許、純乳酪適量公仔箱論壇" r; v7 `- `+ L
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調味醃料（一）（雞全髀）： 鹽3/4茶匙、紅辣椒粉1茶匙、檸檬汁2湯匙
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醃料（二）（雞全髀）： 公仔箱論壇; f- z, s5 I1 `( @
純乳酪1杯、檸檬2至3片、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉1/4茶匙、紅辣椒粉1茶匙、黃薑粉1茶匙、印度特製香料「Garam Masala」1湯匙、食用紅色顏料適量
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( p. q8 B4 r+ ?+ X2 e( e3 m+ i/ \做法:
( M! {* T2 g1 _4 x. G公仔箱論壇1.將少許薄荷葉與純乳酪攪拌成薄荷乳酪醬備用。
8 h: x$ t0 `2 w# ^. @/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77& C1 d) k0 D5 ?! |2 Y
2.雞髀去皮，切開上及下髀，用刀輕切肉數下，把醃料（一）塗勻雞肉上醃片刻。公仔箱論壇' A4 |+ x y0 Z) [, s
% G8 }' u& h1 j1 j* [/ z; W5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.醃料（二）拌勻後，與雞髀拌勻，醃最少4至6小時至入味。5.39.217.77( S5 R, A F6 } Z: w% o5 P' N& ?5 A
0 N& r7 Z: M7 @5 O: Qtvb now,tvbnow,bttvb4.預熱焗爐攝氏190至200度，雞髀放在焗盆上，焗至一邊金黃色。
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5.取出，與薄荷乳酪醬及沙律菜伴食。
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發表於 2015-4-21 05:45 AM
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