3 _" B% s* z6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N+ {: j+ a9 @* w6 {6 [
雞全髀2隻、少許沙律菜、檸檬半個、薄荷葉少許、純乳酪適量
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/ P5 Q) a& [$ E4 m6 p! T( x- E6 F) v- @tvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（一）（雞全髀）： 鹽3/4茶匙、紅辣椒粉1茶匙、檸檬汁2湯匙 $ Q! V4 f. [7 U- H2 v
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& b0 k6 [- ^) s/ d; n& ]7 m) h醃料（二）（雞全髀）：
" w0 {# k& p3 A9 G* t& a0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。純乳酪1杯、檸檬2至3片、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉1/4茶匙、紅辣椒粉1茶匙、黃薑粉1茶匙、印度特製香料「Garam Masala」1湯匙、食用紅色顏料適量tvb now,tvbnow,bttvb, f- R! W* K7 Q5 U5 ^1 b; S1 m
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做法: i0 Q4 X3 {# [5 L0 Q/ W+ l- L
1.將少許薄荷葉與純乳酪攪拌成薄荷乳酪醬備用。* H& [: I. [: O* d+ L
l2 u& H, R2 m' R5 p2.雞髀去皮，切開上及下髀，用刀輕切肉數下，把醃料（一）塗勻雞肉上醃片刻。
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3.醃料（二）拌勻後，與雞髀拌勻，醃最少4至6小時至入味。
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4.預熱焗爐攝氏190至200度，雞髀放在焗盆上，焗至一邊金黃色。
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5.取出，與薄荷乳酪醬及沙律菜伴食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p/ b' L, r) A- g
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發表於 2015-4-21 05:45 AM
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