) f" X% s& i/ S2 c# z6 j& Ltvb now,tvbnow,bttvb材料: 2 Q) p+ ^3 J" @& G$ ~
雞全髀2隻、少許沙律菜、檸檬半個、薄荷葉少許、純乳酪適量
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調味醃料（一）（雞全髀）： 鹽3/4茶匙、紅辣椒粉1茶匙、檸檬汁2湯匙
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醃料（二）（雞全髀）： " q. Q. u" @' p' t; C" l p
純乳酪1杯、檸檬2至3片、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉1/4茶匙、紅辣椒粉1茶匙、黃薑粉1茶匙、印度特製香料「Garam Masala」1湯匙、食用紅色顏料適量公仔箱論壇' w9 Z3 o5 q8 y, S/ x, n
$ h3 J9 Z( n4 [6 b' S7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 @1 K! z+ a6 U+ `% \tvb now,tvbnow,bttvb做法:
, l/ t3 A: j( Htvb now,tvbnow,bttvb1.將少許薄荷葉與純乳酪攪拌成薄荷乳酪醬備用。
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3 Q) L+ C; S% u+ N `2.雞髀去皮，切開上及下髀，用刀輕切肉數下，把醃料（一）塗勻雞肉上醃片刻。
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3.醃料（二）拌勻後，與雞髀拌勻，醃最少4至6小時至入味。tvb now,tvbnow,bttvb3 r6 l# Q5 d: G3 `9 J1 j
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4.預熱焗爐攝氏190至200度，雞髀放在焗盆上，焗至一邊金黃色。7 J/ q( U5 |& i! ~& w* r& j
6 Q- \- r; z" ]0 Q. {2 i& t9 W+ T0 y9 i5.取出，與薄荷乳酪醬及沙律菜伴食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a& F+ s7 P* B
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發表於 2015-4-21 05:45 AM
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