. V1 Q' I& }% m$ o" K材料:
6 H5 r v9 a5 n- ^2 H- T, k一字排500克（切5厘米一段）、蒜頭3粒（2粒略拍、1粒切碎）、紅椒1隻（切圈）、菠蘿2片（切角）公仔箱論壇- ]3 |6 ?3 y0 Z* ^# j
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9 _) `8 M% `9 n公仔箱論壇調味醃料（一字排）：
0 _/ d3 a3 I) Q# a* m) E5 \3 {黃酒2湯匙、生抽1湯匙、鹽半茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb; {$ p1 W, } S9 g4 [6 N5 y
1 n1 D& U/ | N3 F* ^5.39.217.77* X# w8 Q1 x$ {/ m. k% U' g3 V# ^
芡汁：
5 [; i' Q9 Z: B2 T+ W0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸梅醬4湯匙、水1/4杯、生抽1茶匙、生粉水適量
& w+ O! s6 a: D1 y7 u- Q# s* J- {$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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& N# y2 R/ S) }7 o9 a; Vtvb now,tvbnow,bttvb做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {9 v& N9 n. M$ N
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1.一字排沖淨、抹乾，先以黃酒拌勻，再與其他醃料拌勻，醃15分鐘。5.39.217.771 z- ?' Q+ J; M
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2.燒3至4湯匙油，放下一字排及2粒蒜頭以中慢火煎熟，可蓋上鑊蓋焗透，取出隔淨油份。5 P0 K1 ^3 G' [* Q% g% A4 Y
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3.剩1湯匙油爆香蒜蓉及紅辣椒，倒入芡汁煮滾。
7 q; u/ B8 K/ z+ ^0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. F; n% a7 f& Otvb now,tvbnow,bttvb4.一字排回鑊與酸梅汁炒勻，可以用少許生粉水埋芡；最後，加入菠蘿件炒勻。 |
發表於 2015-4-20 07:34 AM
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