[中式食譜] 椒醬爆炒鴛鴦肉

nt1972

! D& W# J0 D4 V% w& Q# P" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     公仔箱論壇. ?# N; X6 R2 b! D/ ?& e: c( Z
半肥瘦豬肉（切粒）、急凍蝦仁（切粒）、菜甫（洗淨、切粒）、青西椒半隻（切粒）、紅西椒半隻（切粒）、蝦米2湯匙（浸軟切粒）、五香豆腐乾2件（切粒）、豆豉1茶匙（切碎）、蒜蓉1湯匙、炸花生
: ~1 Y/ N' A8 d; m+ l0 H8 U- w) X公仔箱論壇9 {' H. ?) T- T5 Q$ m
. t1 G' N. ?" C/ n! V
調味:     
' }( J- \5 w# Jtvb now,tvbnow,bttvb雞湯1/3杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、茄汁1湯匙、麻油及胡椒粉少許
, m$ v9 n  n3 _7 W1 [" Dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ W( i! U# k" {" L/ D1 v9 y8 g
5.39.217.77  R3 F2 A- w6 r( \3 k  m
做法:     . f, J% Y  B  `% @, p5 U0 J
1. 以中火炒香菜甫、青紅西椒、五香豆腐乾及蝦米，取出備用。
/ i2 g; C; }" X  d; Y1 w公仔箱論壇* e3 X: g. o5 j
2. 炒香蒜蓉及豆豉，加入豬肉及蝦仁炒香，放回步驟1中材料炒合。
5 G- n8 o2 H" w* M% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V4 ]1 @  U0 J. x( Y+ g
3. 加入調味料煮至充分收汁，加入炸脆花生兜勻即成。