[中式食譜] 乳酪蝦薯仔沙律

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材料:        
- o. U( U% h: j& U2 H薯仔450克（連皮煮熟）、蝦肉150克、罐裝桃1罐（切開2邊）、紫蘇葉數塊 乳酪沙律醬： 紅洋蔥2湯匙（切碎）公仔箱論壇! O/ K& @1 R; z6 N( h3 N
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調味:         , }5 b5 Q0 [- l, c+ y
乳酪沙律醬： 純乳酪3/4杯、鹽半茶匙、糖1茶匙、胡椒粉少許
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- k% ]) l- H+ ]5.39.217.77做法:         公仔箱論壇! d+ h1 f# V4 f8 O0 f
1.薯仔連皮煮熟後，去皮及切粗粒。5.39.217.777 p9 T) k0 [; S
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2.蝦肉蒸熟，撒少許鹽及胡椒粉調味。
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3.罐裝桃隔淨汁液，切粒。
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, l. q: Q7 _) ~& n- [0 ~4.乳酪沙律醬材料放大碗內拌勻，試味。
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! N# ^$ q9 n2 i) W5.全部材料拌勻，隨意撒上紫蘇葉即成。