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[中式食譜] 芒果西芹蝦仁珊瑚蚌


) ]- l' |: Q6 u% @1 Atvb now,tvbnow,bttvb材料:        
' f6 R8 B) q, C: n7 J/ h急凍蝦仁5安士、急凍珊瑚蚌5安士、新鮮芒果1個、西芹(切件)140克、紅西椒(切角)30克、乾蔥片1湯匙、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙
' F" g; {3 F) f1 b2 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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& v% Z# O( G) A. N7 O3 ~: p7 y6 i* ]公仔箱論壇調味醃料:
( I5 a' i" G. Y# E0 }8 G公仔箱論壇食鹽1/3茶匙、生粉1茶匙、生油2茶匙、麻油及胡椒粉各少許 汁料: 上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉各少許5.39.217.77! u. r; F6 q* [. K6 N& i. M

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/ H/ `; L9 U; z( Z! `: YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:        
- Y. t. o; x- h1 r" K! \- Q4 htvb now,tvbnow,bttvb1. 急凍蝦仁洗淨,抹乾身,與醃料拌勻,醃5分鐘;下鑊煎熟備用。
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0 ?& r: }; ?* I# RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 珊瑚蚌洗淨抹乾,以少許食鹽、生粉醃製,取出汆水備用。5.39.217.77' \  S; X7 ^$ q

9 i$ l$ ~! Z- l6 e( _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 芒果去皮去核,斜切件,撒3茶匙砂糖及1湯匙清水浸10分鐘,吸去多餘水分備用。) @: H( Q0 t: ?5 m, |

' z; Q- C! ~3 u! q" D7 X! B公仔箱論壇4. 下乾蔥、蒜蓉及薑蓉起鑊,加入西芹及紅西椒炒熟。
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5. 放回蝦仁、珊瑚蚌及芒果,加汁料兜勻上碟即成。
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