8 K- T& y" |1 j3 p) W公仔箱論壇材料:
) k) K+ ? J: b0 I急凍蝦仁5安士、急凍珊瑚蚌5安士、新鮮芒果1個、西芹（切件）140克、紅西椒（切角）30克、乾蔥片1湯匙、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙
- T& c" z+ t0 m! X" ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \! S: H- g/ {- K8 ~
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調味醃料： 公仔箱論壇( u b Q0 J) n0 D$ Y+ U: q% o
食鹽1/3茶匙、生粉1茶匙、生油2茶匙、麻油及胡椒粉各少許 汁料： 上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉各少許1 Y) o+ m3 p2 p2 W/ k" I
) E5 Y5 Z8 g3 E; a5 c5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb% k9 i& x r( f$ K4 K. o% Y
做法:
$ M5 d$ H: a/ j2 ~) O/ h- X公仔箱論壇1. 急凍蝦仁洗淨，抹乾身，與醃料拌勻，醃5分鐘；下鑊煎熟備用。& z8 b1 p* ?" y+ E0 T
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2. 珊瑚蚌洗淨抹乾，以少許食鹽、生粉醃製，取出汆水備用。
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g5 d" U6 g h7 B* J0 ? v7 M0 q公仔箱論壇3. 芒果去皮去核，斜切件，撒3茶匙砂糖及1湯匙清水浸10分鐘，吸去多餘水分備用。5.39.217.77% Q$ C! K4 E+ X% X! x- |' k& D
0 ^( j+ g0 v2 h; U f r8 U" P4. 下乾蔥、蒜蓉及薑蓉起鑊，加入西芹及紅西椒炒熟。- s: E9 w1 J& q( f
! g* _% _0 {3 Z1 h2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 放回蝦仁、珊瑚蚌及芒果，加汁料兜勻上碟即成。
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發表於 2015-4-20 07:32 AM
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