$ L, {1 t9 Q$ z# w$ K* P1 t材料: 公仔箱論壇' b( q7 n: X3 B- E
急凍小星斑2條（共約1磅）、涼瓜 14安士（切斜角）、蒜片2粒（煎香）、薑 6片（煎香）、雞湯1杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙
7 S, t( o6 q: O0 A$ s `
( X/ [* {8 T4 h3 O0 o. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; \. R8 C9 ?2 d x3 j3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料：
+ a$ x( i) B0 j/ q4 D; O- ~8 c公仔箱論壇食鹽半茶匙、生粉2茶匙、生油2茶匙、麻油及胡椒粉少許 _3 K6 E2 |, v1 J) O1 [4 K
% m; l9 N3 t6 Y" d1 ntvb now,tvbnow,bttvb
6 G7 |# }$ b% V* _2 c$ o% J2 j8 |公仔箱論壇做法: / Z. A$ u& e* ?8 }
1. 星斑自然解凍，洗淨充分抹乾，在魚表面斜割2刀，加入醃料拌勻醃10分鐘。5.39.217.779 W/ E4 G' L! p$ E5 \
tvb now,tvbnow,bttvb3 }$ H- D% D8 T2 w! z. w
2. 在魚表面撒上少許生粉，下鑊以中火半煎炸至金黃脆身，取出隔油備用。9 g$ ^5 ~4 M/ A* M- O0 [' P7 R. U7 `
! M8 ]% t7 ^) ?2 M4 P" h2 \( a5.39.217.773. 將涼瓜放入乾鑊烘炒2分鐘，加生油炒勻，再加2至3湯匙清水，蓋好以慢火焗煮至軟身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E/ O# C/ ?5 k4 i
. e' e& B, ^) z8 g" a, z! ]4. 加入蒜片及薑片兜勻，倒入雞湯、魚露及砂糖煮滾，放回星斑燴煮片刻，以生粉水埋芡，撒上蔥段即成。' o! @) S1 d8 p" P/ m L+ n# B' V
: t K- b7 X" x8 A8 K* Gtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-4-18 05:42 AM
| 