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[中式食譜] 橄欖油紅甜椒藜麥排骨


  b1 F  Y8 s. f! s+ m& r( s5 F5 Wtvb now,tvbnow,bttvb材料:     tvb now,tvbnow,bttvb4 s( F4 A, _) F# j
排骨粒14安士、洋蔥碎2/3量杯、蒜蓉2茶匙、青西椒(切粒)2/3量杯、藜麥1量杯、黑椒碎1/4茶匙、紅甜椒粉1湯匙半、雞湯2量杯、魚露2茶匙、特級初榨橄欖油3湯匙
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8 N" z& W) Y; p調味醃料(排骨): 5.39.217.776 I2 T& b9 \* Y! K) W
魚露3茶匙、生粉1湯匙、蛋白2茶匙、生油2茶匙、麻油及胡椒粉少許  j* F' q" p6 U
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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb; j) S( L, Z! I3 h; \  ]7 D- Q( e
1.藜麥洗淨,泡水2小時,隔水備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o: O  ?+ {* @! \! M2 C) `: }" P$ u
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2.排骨洗淨抹乾,與醃料拌勻醃15分鐘後,撒上少許生粉,下鑊半煎炸至金黃熟透,取出隔油備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 p$ Y4 T( A3 B- ~3 i% C9 w
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3.下初榨橄欖油,以中火炒洋蔥、蒜蓉及青椒,加入黑椒碎及紅甜椒粉炒合。5 @0 f! {# y5 c0 N) d7 W9 e

3 \8 T' \* t0 y) n  A0 W4 q% B5 u4.加入雞湯及魚露煮滾,再加入藜麥及排骨,以慢火煮10分鐘至收汁,趁熱上碟即成。
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( K: v! C  u; S7 Q: S2 _9 h2 D5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb- ~3 M+ Q0 K/ ?" R7 F
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