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材料:
. Q) Y u8 `2 I- U) d/ O5.39.217.77雞槌8件、洋蔥絲半個、番茄1個(切件)、羅勒2棵、番芫茜2棟、低脂椰漿200毫升
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( T6 A" F7 d6 f* e7 f6 [調味: tvb now,tvbnow,bttvb8 s& ], B, P2 N# k; f o9 S
黃薑粉1湯匙、生抽1湯匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒2湯匙、清水少許
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( S1 L! Q) V) J2 s' s公仔箱論壇做法: 5.39.217.77; m' [, `7 ~& d. o
1.先將羅勒及番芫茜放入攪拌器打碎。
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' x. d0 _* L; \tvb now,tvbnow,bttvb2.另將雞槌汆水2至3分鐘,撈起抹乾。tvb now,tvbnow,bttvb! b+ U* I5 d6 t# [
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3.雞槌與一半香草碎拌勻,再用鹽、生抽、胡椒粉、黃薑粉與雞槌拌勻醃10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l3 ?9 k8 ?, c, J
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4.起鑊將雞槌煎香,加入洋蔥絲及番茄件略炒。
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5.灒酒,注入清水將雞槌煮熟,有需要時加蓋,額外煮2分鐘。最後,注入椰漿拌勻,再拌入餘下香草碎即成。公仔箱論壇' a" z$ {$ T& a; @( d5 @5 O
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