[中式食譜] 大豆芽肉碎

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- N* v  v+ L1 R, ]0 A7 {1 c材料:     / j# T% b8 h# D2 J
大豆芽400克、馬蹄半杯（切碎）、免治豬肉120克、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、蔥蓉2湯匙0 n" q, }4 y. Z+ E3 n

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# y, v$ p1 f% o5 @0 I) t  z調味調味料：
2 P/ p; V: d  D& v4 Y- a  T調味雞汁1茶匙半、胡椒粉少許
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; U, e0 N, a+ n! p. e7 E醃料（免治豬肉）：
* h6 r; O; n; M, ztvb now,tvbnow,bttvb生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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做法:     
9 _* `4 ~  I1 a1 K4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 大豆芽切好及沖淨，隔乾後切碎；免治豬肉與醃料拌勻。
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2. 燒2湯匙油，加入大豆芽與半份蒜蓉、薑蓉及蔥蓉以猛火炒香至乾身，取出。5.39.217.77# @; H$ B* E' f, f) X
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3. 再燒1湯匙油，免治豬肉與其餘半份蒜蓉、薑蓉及蔥蓉炒熟，加入馬蹄及大豆芽後，注入調味雞汁炒勻，炒至乾身為佳，上碟時可隨意撒些胡椒粉。
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