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[中式食譜] 泡菜雞絲拌粉皮

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材料:     
; [2 g; v) i5 _" m' i) m$ x- x公仔箱論壇雞胸肉150至200克、韓式泡菜150克(切絲)、芽菜150克、青瓜150克(切絲)、粉皮200克、炒香芝麻2茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許
& q: ?- n7 C6 C. K* x* X2 D* c1 q' X8 {5 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 q& G$ [; u. D% m* k
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調味涼拌醬汁:
9 Z) k8 r9 D4 r* P1 B5.39.217.77泡菜汁或壽司醋2至3湯匙、韓式辣椒醬2至3湯匙、麻油1至2茶匙、糖少許、醬油少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U: Y, M! o0 g1 V

1 F" E, {6 U6 Z" x9 J3 f; d* Y) ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: p7 X3 ~: i* v; L1 S  s3 V公仔箱論壇做法:     
& u% |7 ]5 i& y# w1.雞胸肉塗上鹽及胡椒粉,蒸熟取出,放涼撕成幼條備用。芽菜置開水內焯熟,取出隔淨,用少許鹽及麻油拌勻備用。公仔箱論壇3 {+ `# u9 y+ R% x0 d  W
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2.粉皮用暖水沖淨,隨即放凍水內冷凍,取出隔淨,切成幼條備用。
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) r6 A. J6 K" i9 a3 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把涼拌醬汁的材料拌勻,放入雞絲及泡菜拌勻。0 F/ \' F: E7 G$ }# X7 g0 n$ B

8 \4 S) m4 C( W# n3 Stvb now,tvbnow,bttvb4.把青瓜絲及芽菜置下層,鋪上粉皮,把雞絲及泡菜放面層,淋上醬汁及撒上炒香芝麻即成。5.39.217.77& T' n) x4 E6 K" ^

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