呷醋
3 \, {# c: p% T& w7 E公仔箱論壇情侶間吃醋可能對感情毫無幫助,但吃辣時適量呷醋則絕公仔箱論壇4 j5 a/ ]/ p* g
對有助消除辣意。加少許酸醋於食物或湯內都可減低辣味,
. E/ u2 L- |2 ~: L$ q入口不見辛辣。此外,多吃白飯和蔬菜都有助中和食物的辣
1 O; F9 q7 T; ?, e味。5.39.217.77 a! Z, E2 c- n* D* i" \
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吃辣後來一杯雪糕或乳酸牛奶,都能有效減辣。品嚐印度咖公仔箱論壇/ B; C4 [( j' \) n
喱時,以著名的凍飲Lassi佐餐,更是雙得益彰。Lassi材料
* ?& K7 B) V- v3 o有鮮乳酪加鮮搾水果,能為火辣的口唇降溫。
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切勿飲酒, c$ G# X7 G/ `& E; F" q
很多人以為吃辣時喝啤酒,可減低食物的辛辣,其實並不正! t1 H- `, q# N) R/ k* a5 {
確。酒精只會增強吸收辣素,喝冰凍的酸梅湯反而更有效。
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以甜制辣% [0 U& b( i3 V. J
如誤嚼辣椒中的「辣子」,最快及即時的解救方法是含一口
9 f; D" [; } t5 s2 g" g5 t! v% mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖,以甜制辣,便可立即消解口腔的灼熱火熨感 |