水晶皮材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d: _ I9 Y/ g5 x
1. 澄麵粉90g
* g, ]8 w% {/ [! u$ q; |9 x- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 生粉30g
: c- ^7 G* c& w+ F7 I" o公仔箱論壇3. 橄欖油15g
T }/ ]& }# W& e* A% n2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 粘米粉10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h+ d+ i( P" s' D2 u1 ~
5. 滾水160g5.39.217.77( m* \; H% j4 r1 K
6. 糖30g
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皮做法:tvb now,tvbnow,bttvb* l4 P6 [/ }" {! o4 s3 Q
1. 將澄麵粉及粘米粉篩勻，倒入滾水，立即蓋上焗5分鐘焗熟，加入生粉搓勻，然後分開2次把糖倒入粉團內，最後下生油搓勻
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2. 將搓好之粉糰分成小粒，把小粒用搓薄成薄皮，包入奶皇球再卦口，放入蒸籠內，蒸5分鐘即成5.39.217.776 w. }. u' w, N$ u1 f
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奶皇餡制作TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K6 T8 c; n: `8 H9 z0 L
1. 麵粉56g O& a! D$ q! v( {6 T; L) S9 | s
2. 粟粉37.5g
. C6 m/ _& Y% e) r3. 牛油113g
7 G) Q' T( ?3 X: x! m4 ~0 K% m; ~0 H公仔箱論壇4. 吉士粉37.5g2 s5 U: N% x7 Z [
5. 糖150g
) H2 t. r2 V0 W. U; E+ t) Ftvb now,tvbnow,bttvb6. 雞蛋3隻公仔箱論壇/ B7 \3 i, ?* K7 d2 x8 y
7. 椰漿400ml
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1. 將麵粉、粟粉、、吉士粉和糖混合拌勻，每次加入雞蛋一隻拌勻，直至把全部雞蛋加入拌勻
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2. 牛油先蒸溶，倒入麵粉糊中拌勻公仔箱論壇( o" ], K; n: I7 t# R( l3 t6 j
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3. 將椰漿倒入麵粉糊拌勻; \3 @5 G2 U3 |: k& S) U
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4. 倒入大盆蒸約20分鐘至熟後要搓滑即可。 |
發表於 2006-12-23 12:40 PM
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