水晶皮材料:
, _. X5 l0 Z# {5.39.217.771. 澄麵粉90g* O0 i" G& f( w, ^
2. 生粉30g公仔箱論壇, }; d5 z1 ~$ J: u
3. 橄欖油15g
5 l# D) a6 H0 n, d2 n- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 粘米粉10g
2 g6 {& v/ v6 H5.39.217.775. 滾水160g
. }9 ^- v% ]# ^8 }2 y# @tvb now,tvbnow,bttvb6. 糖30g公仔箱論壇1 `9 h* \/ x! Q! V& L
) S! A# s0 N/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。皮做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D# X" m$ N3 t2 R3 G
1. 將澄麵粉及粘米粉篩勻，倒入滾水，立即蓋上焗5分鐘焗熟，加入生粉搓勻，然後分開2次把糖倒入粉團內，最後下生油搓勻7 a% r) A& L, R! v1 [8 T% T
5.39.217.777 x! r2 L7 R# } p
2. 將搓好之粉糰分成小粒，把小粒用搓薄成薄皮，包入奶皇球再卦口，放入蒸籠內，蒸5分鐘即成
$ ` D' ^- q) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 ?/ K0 t+ y9 U, J- [; c# V: O- i5.39.217.77奶皇餡制作
3 f. \) Y4 {1 H, \1. 麵粉56g
. K. V0 U$ T( [4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 粟粉37.5gtvb now,tvbnow,bttvb% b' N# Y$ Y1 v5 N
3. 牛油113g5.39.217.77' n0 X+ B- r' a6 O: l- x; |
4. 吉士粉37.5g
% u$ c: n, K. e* H! o2 V9 z公仔箱論壇5. 糖150g公仔箱論壇/ J- `$ N* Y9 [9 z
6. 雞蛋3隻) L9 i1 Z/ P7 s$ `* Q" L" h
7. 椰漿400ml
+ E5 P% v7 [% C, ]) z8 h$ utvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77" G& Q8 D& l- ?: K: j
1. 將麵粉、粟粉、、吉士粉和糖混合拌勻，每次加入雞蛋一隻拌勻，直至把全部雞蛋加入拌勻& `% M, |) i: V5 Y9 M
, X, t5 w! A" `8 i/ u0 u公仔箱論壇2. 牛油先蒸溶，倒入麵粉糊中拌勻公仔箱論壇. x' [. m0 X+ ]" L$ [7 z
1 q* a: v, ^* t4 p6 N1 ]
3. 將椰漿倒入麵粉糊拌勻1 G. W- Q4 s5 q, U5 y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y( s4 d; \ y9 |; d. Q
4. 倒入大盆蒸約20分鐘至熟後要搓滑即可。 |
發表於 2006-12-23 12:40 PM
| 
