水晶皮材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \4 y% z1 R/ ~4 ]
1. 澄麵粉90g
# n" k% s3 _* o" J7 N) H8 ^4 o2. 生粉30g
- P8 }/ G. s5 c( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 橄欖油15g: L6 `5 f% M0 f ?# Q$ S
4. 粘米粉10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @" n- m4 |* i* U$ j* _* Q
5. 滾水160g5.39.217.77+ a4 ?' ~3 c3 w8 t' f
6. 糖30g
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皮做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `/ ^6 _' @. x+ Y& o, z( Q& D; r
1. 將澄麵粉及粘米粉篩勻，倒入滾水，立即蓋上焗5分鐘焗熟，加入生粉搓勻，然後分開2次把糖倒入粉團內，最後下生油搓勻1 Q- O2 U7 j1 t# w4 q4 C& {
8 B. ?9 @8 j/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將搓好之粉糰分成小粒，把小粒用搓薄成薄皮，包入奶皇球再卦口，放入蒸籠內，蒸5分鐘即成tvb now,tvbnow,bttvb6 U. e N( \, ~' p/ `
8 p* G# M: p: L0 W( N9 F, p5.39.217.77奶皇餡制作5.39.217.773 C5 e5 B' T% Q1 L9 q
1. 麵粉56g1 U) S- _1 r" {: e1 W' K) C
2. 粟粉37.5g
6 X9 \* S3 j1 ^& ?( G4 l/ R3. 牛油113g
+ i9 l2 ^$ g4 O* G' O0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 吉士粉37.5g
# A1 n. T0 I4 i6 h- N& c$ ] Y6 y$ e公仔箱論壇5. 糖150g$ {' [! @6 F3 C2 N) E3 \
6. 雞蛋3隻
) g6 Z+ u1 T/ f/ v+ b6 m7 R( Y6 r( b5.39.217.777. 椰漿400ml
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4 {1 ^- c6 h6 Q) s, p* y4 Ztvb now,tvbnow,bttvb1. 將麵粉、粟粉、、吉士粉和糖混合拌勻，每次加入雞蛋一隻拌勻，直至把全部雞蛋加入拌勻5.39.217.77$ v1 v2 [7 D0 W, R, ~9 n
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2. 牛油先蒸溶，倒入麵粉糊中拌勻
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: ?. U, X- N0 [8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將椰漿倒入麵粉糊拌勻# f) T1 ?& o v. T1 y! \3 e6 Y
5.39.217.77/ d1 f+ e5 k$ S* z4 O8 O; _* ]/ K
4. 倒入大盆蒸約20分鐘至熟後要搓滑即可。 |
發表於 2006-12-23 12:40 PM
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