【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g$ z) P/ J7 O
8 }1 j! J/ R+ _$ ?* _& O伊麵 100公克5.39.217.778 Q5 i) w) x# C& F5 R
# q- W$ t8 i* _- G7 {' g
牛絞肉 80公克公仔箱論壇$ |3 U4 C7 {, K7 \
# U' @* L8 ]& m8 _+ y8 l& Q+ v
金針菇 30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A( o. T+ p) D- y4 X5 q
0 A& E$ m" O; F) O' Z# c
韭黃 20公克
# _1 c x3 k* k& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77* z$ `8 ~' b" t4 Z
青椒末 10公克
+ P4 w* L8 f0 T: k Y- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z! S) Y: V% ]7 }1 [ h- i
洋蔥末 20公克
- i! C( @5 a# ^2 @ ]) \# a, t# |* O5.39.217.773 l( K/ c+ k- v2 t* |: }7 V7 y
紅椒末 10公克5.39.217.777 I) W# ?) K! t% F/ F
2 V, C" l8 l. N+ |! k- g
高湯 300㏄5.39.217.77! @3 D% h8 P K$ g2 L9 _ ^$ a- f
* H. T+ v8 o) }7 f公仔箱論壇【調味料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V r8 A/ n: A, A" e
! }7 W9 w6 J% h沙茶醬 1小匙公仔箱論壇8 F- {0 z8 e' _2 {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H: d2 p9 P; Z$ }7 t# B. J
蠔油 1小匙
, Z' [! g. J# n7 F0 J3 ]5.39.217.77公仔箱論壇' F$ p! @! T& K* ^% Z
白砂糖 1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ D% U* _3 W- h+ L
7 G( e, M A- T* E5 y& ^( p$ a! [6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽醬油 1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb$ t I* x5 I6 S; V2 f. k
! Q u `+ u. b5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽醬油 1/4小匙
: w0 b; j) g5 @8 Y) O9 Y5.39.217.77
1 R5 H: X7 @6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 少許5 g: @- S) c! N
: A5 U) J; |$ W8 b2 J公仔箱論壇【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q* B- n! a# a$ _7 I7 Z" {
1.金針菇去蒂、洗淨。韭黃洗淨，切成10公分長段。將伊麵放入滾水中燙軟，撈出瀝乾水份。
6 Y5 X9 Z2 F# w- V) s% _2.再將作法1放入熱油鍋中以中火將兩面各煎約1分鐘，盛出瀝乾油份備用。
# K7 I0 |* d/ L8 u! p, q3.作法2鍋中留下少許油繼續燒熱，放入牛絞肉中火略炒至顏色變白。
2 t2 g5 o/ c% ?8 z& S4.續將洋蔥、青椒、紅椒、金針菇加入作法3鍋中炒勻。
5 `: |9 T$ ]5 v5.將高湯與調味料加入作法4鍋中，煮開後加入作法2。
. W: L$ z/ s9 U5.39.217.776.以小火將作法5煮至湯汁剩下1/3時加入韭黃拌勻即可。 |
發表於 2006-12-1 05:46 AM
| 