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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y0 C6 n: N. U) q# g$ t% Q
伊麵 100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W& w- D6 q' y$ ?' W; U. K, A
% } c4 y1 p6 z0 n- H6 s5.39.217.77牛絞肉 80公克5.39.217.77* I$ N& F3 h5 L' L6 i9 R* i
, D9 \' U& a7 |. w$ A金針菇 30公克5.39.217.776 ?# S: Y$ @4 ]$ f
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韭黃 20公克tvb now,tvbnow,bttvb; R V8 ]0 M! _9 C+ M: W( \# [1 u
+ h' p/ m7 ~ A# Y etvb now,tvbnow,bttvb青椒末 10公克" ~/ K) H% U* s0 \' X2 o2 U% y
5.39.217.77% P2 N6 B1 ]# h, G& L
洋蔥末 20公克9 `: t. b1 ~( ~, x( x8 H
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紅椒末 10公克
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0 C- }; Q2 O5 }# A, e+ gtvb now,tvbnow,bttvb高湯 300㏄
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; x: k2 u6 R+ K) m# r5.39.217.77【調味料】
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0 e+ U! i% M7 Y" R+ Z5.39.217.77沙茶醬 1小匙
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( l8 C" o4 t( X5 _. E: F5.39.217.77蠔油 1小匙
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. [8 J* V" u. ?: T7 n0 E" x. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白砂糖 1/4小匙) X8 r& p% l4 U4 U- P( H. w
* ^! Y; ~& g1 Z& f- y/ I2 x' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽醬油 1/2小匙
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老抽醬油 1/4小匙5.39.217.77& G3 x8 b" T* v# _2 B @
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米酒 少許
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【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D( D- q4 X4 X( F
1.金針菇去蒂、洗淨。韭黃洗淨，切成10公分長段。將伊麵放入滾水中燙軟，撈出瀝乾水份。5 A6 i8 C5 v( A: p
2.再將作法1放入熱油鍋中以中火將兩面各煎約1分鐘，盛出瀝乾油份備用。
+ F% u" F6 a. }7 w* B3 v; |: V Jtvb now,tvbnow,bttvb3.作法2鍋中留下少許油繼續燒熱，放入牛絞肉中火略炒至顏色變白。
: |9 K" ^4 f& h- |+ b. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.續將洋蔥、青椒、紅椒、金針菇加入作法3鍋中炒勻。
% L) C& J3 s: [, @' {5.將高湯與調味料加入作法4鍋中，煮開後加入作法2。
8 t' e$ `' }! b9 J. \tvb now,tvbnow,bttvb6.以小火將作法5煮至湯汁剩下1/3時加入韭黃拌勻即可。 |
發表於 2006-12-1 05:46 AM
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