【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb, n0 b: m: h5 V" J# _5 q; f
E% {" ~. `) x/ C _5.39.217.77伊麵 100公克tvb now,tvbnow,bttvb1 \3 |* H( U: `3 y1 r
$ }: R0 R* s# x9 V+ }公仔箱論壇牛絞肉 80公克公仔箱論壇" |5 ]& r5 [! M$ j7 H' C6 w
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金針菇 30公克5.39.217.77- f" s4 n$ }8 H/ z0 y
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韭黃 20公克
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* M$ a3 b* J4 \* j. A/ t0 Utvb now,tvbnow,bttvb青椒末 10公克
) Y6 u) x4 J: D: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 M; u; \# ~+ m: @5.39.217.77洋蔥末 20公克
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紅椒末 10公克5.39.217.778 O8 v1 \4 ?- g, P
5 w; m3 Z6 f# |4 [1 Y2 ]tvb now,tvbnow,bttvb高湯 300㏄1 `2 u1 ^1 [# d
& `1 @' y: r) k3 l/ b( ]5.39.217.77【調味料】
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沙茶醬 1小匙
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蠔油 1小匙公仔箱論壇. ~' V) W# Y ~4 ^* t
8 |( ] g4 [3 r" X' `1 ]白砂糖 1/4小匙$ i+ V& L( ~/ B7 v5 y8 s
) Q$ P3 k. }& R: g( j6 |! V/ Stvb now,tvbnow,bttvb生抽醬油 1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb, S% h9 {7 g3 V) t" |
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老抽醬油 1/4小匙
% H; g8 H/ e. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ X7 b y& g4 T2 `2 B米酒 少許
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【做 法】9 [, K! B. z3 G* `. b: f p
1.金針菇去蒂、洗淨。韭黃洗淨，切成10公分長段。將伊麵放入滾水中燙軟，撈出瀝乾水份。
/ d, u+ K7 h, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.再將作法1放入熱油鍋中以中火將兩面各煎約1分鐘，盛出瀝乾油份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e# e6 M: d" S* ~+ N
3.作法2鍋中留下少許油繼續燒熱，放入牛絞肉中火略炒至顏色變白。
* {2 ^: l# y! M4 x/ G$ ~7 q4.續將洋蔥、青椒、紅椒、金針菇加入作法3鍋中炒勻。
0 R( r( n: ^4 W7 S& W @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將高湯與調味料加入作法4鍋中，煮開後加入作法2。8 X) p- G$ c6 x2 G' X# F
6.以小火將作法5煮至湯汁剩下1/3時加入韭黃拌勻即可。 |
發表於 2006-12-1 05:46 AM
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