做法：1）瘦肉馅儿适量（我用的大约是150克吧，我想），加生鸡蛋半个，大酱，料酒，酱油，泡发切碎的香菇，小葱，姜粉等自己喜欢的调料，拌匀。5.39.217.77% p/ c, ]) r. o5 ^- ]6 u) b
' s' e4 B0 P: r7 Q' J0 t* V2）平铺在烤盘上一层。公仔箱論壇 D9 p2 Q3 _( k9 A: R5 b) e6 O
# o; L+ T/ t7 X W3）喜欢吃辣的话，撒点儿辣椒粉，不喜欢的话，可省略，然后，最上面再撒一层芝麻。5.39.217.77$ u/ u. a. y+ U9 g# B( d# [6 K
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4）放到预热到华氏375度（摄氏180度）的烤箱，烤10分钟左右，或者直至肉饼熟了，即可端出，稍凉后，切块儿。4 M# w% w$ P- a, s. Q* M3 C# }$ ~1 G
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装盘即可。很浓的酱香味，也可以根据自己喜欢的味道来加调料的。
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發表於 2006-11-26 07:21 PM
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發表於 2006-11-29 12:56 AM
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