[中式食譜] 滷羊腱

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2 c9 j% M5 Y& O& d: D0 b1 ?tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb, j1 j0 z- U  `8 p6 ` TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J- P5 P; T* }9 c  w 【材　 料】
羊腱	4顆
潮式滷汁	2000㏄
香油	1大匙

5 y0 ]/ u; J% f# {  l9 w, F  S) k7 t5.39.217.77【做　 法】

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1.煮一鍋開水（份量外）放入羊腱汆燙1分鐘後，沖水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^6 ~( ~( M* B$ h$ E; l( H+ X

2.將潮式滷汁煮滾後放入作法1的羊腱，轉小火讓滷汁保持在略為滾動狀態，續煮約30分鐘。5.39.217.773 p& B- E9 w; |) V% L

3.將作法2的羊腱關火浸泡30分鐘，最後撈起刷上香油即可。