[中式食譜] 滷羊腱

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- A$ n8 S1 N3 l( P 3 o) u3 X. R; f, A; s* y  A5 q$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 / T: A& \/ o5 Q$ e, D+ x. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
羊腱	4顆
潮式滷汁	2000㏄
香油	1大匙

3 A. y" B/ s1 y【做　 法】

- C/ ~* m) O' L/ o6 i

1.煮一鍋開水（份量外）放入羊腱汆燙1分鐘後，沖水備用。 / [  @* K' S! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

2.將潮式滷汁煮滾後放入作法1的羊腱，轉小火讓滷汁保持在略為滾動狀態，續煮約30分鐘。公仔箱論壇5 h" e( m3 n5 `8 p- A4 h+ E

3.將作法2的羊腱關火浸泡30分鐘，最後撈起刷上香油即可。