在馬六甲要吃娘惹餐，不算難事，但要找到好吃但又經濟的，就有一點難度了。3 o; e' o1 R/ E; _- P. N# Z) l/ P
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民政黨市議員陳義光，今次向大家介紹少為人知的美味娘惹餐（DELICIOUS NYONYA FOOD），這餐館位於瑪琳再也民政黨總部樓下，M AR C O車廠對面。
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菜式一般雜飯檔吃不到
/ t5 ]* H- L5 _5.39.217.77美味娘惹餐外觀看起來就像普通的咖啡店，有賣雜飯、娘惹叻沙、還有娘惹晶露（cendol）、ABC八寶冰及娘惹糕。
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不過，這家餐館裡頭卻是內有乾坤，雜飯的菜式，有很多是一般雜飯檔吃不到的，就比如p ong teh雞、辣椒雞（ayam masak cili）、參峇臭豆蝦等。
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味道可媲美高級餐館
) U" c. Z/ e% T$ v* E9 V3 Z {: g陳義光表示，美味娘惹餐的小吃和菜式味道不錯，別看它好像普通經濟飯菜，價錢公道之餘味道可媲美高級娘惹餐館。3 H3 [: M# D9 a; Y* [" i. K4 Q
1 @8 f2 E0 ]% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“這裡的雜菜飯東西新鮮，而且不用花時間等候，拿了想要吃的菜餚就可解決一餐，對於上班族還是趕時間的人來說很是方便。”5.39.217.77, Q( }8 d0 j* V) N+ }% P& u+ f) P
( \7 |7 c4 f4 f3 U5 z2 G陳義光表示，他每週至少兩次會在黨所辦公，午餐就在美味娘惹餐解決。
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, M8 n1 @$ {& O( c1 m5 jtvb now,tvbnow,bttvb人人可享用娘惹菜
# C1 l9 b+ `+ v" R5.39.217.77美味娘惹餐老闆娘顏英表示，推出經濟娘惹菜飯，是希望人人都可以經濟實惠的價格享受娘惹菜。
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她強調，雖然這裡的娘惹餐便宜，但卻是傳統的娘惹味道。
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/ |! H4 d U: \) Q( h) C) z9 n/ r公仔箱論壇“我們要求的不只是食材新鮮，絕對不用冷凍魚或冷凍雞，所下的香料也不會偷工減料，比如某種菜式需用到10種香料，我們堅持一個都不能少。”
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顏英說，這餐館的娘惹雜飯，每天有的菜色是pongteh雞、辣椒魚、辣椒雞、娘惹雜菜、參峇羊角豆、阿參魚等，一些如娘惹冷當雞因為準備功夫及所需材料較複雜，所以只有數天穿插一次。
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: H" ?- N% y9 ]+ Z( i! x公仔箱論壇特別菜色可提前預訂公仔箱論壇5 ]- _, w& M2 N( I+ B9 R
她表示，這餐館除了賣經濟餐，若有顧客想點特別的菜色，比如鹹鴨菜湯（itiktim），也可至少提前一天預訂；另外也有自助餐服務。/ P6 p. I' N& G7 @" E
! u6 K& v, x1 D. [詢及價格，供10人享用的一份炒菜，大概是5令吉而已。 |
發表於 2010-8-3 12:54 AM
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