材料:公仔箱論壇$ p9 R5 t, V2 j! ~; q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j6 v# S Y+ G& H( Q3 D
104克 忌廉芝士
2 F3 [: A/ u0 u50克 麵粉
/ V8 {: ]: v( [4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80毫升 鮮奶
- l. x, r( t( F7 _25克 粟粉
+ ]3 y* ^- Q3 k: ktvb now,tvbnow,bttvb3隻 蛋黃
& _1 B& E C( B( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/3茶匙 鹽
1 d1 q; j2 K- L* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3隻 蛋白 5.39.217.77$ _( I* Q) F2 y# }2 p$ _
2包 UCC三合一碳燒即溶咖啡
! T! f; ]7 ?$ h& n. Z2 b: Z50克 砂糖
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0 C) z% E. Z+ _# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹調方法公仔箱論壇/ ~. P' }0 J1 d. `2 @
預熱焗爐 180C。) s5 ]% ]4 R+ U3 M
把蛋糕模墊上牛油紙，備用。+ V+ n+ ?5 }. u1 ?
麵粉與粟粉同篩勻，待用。
( e8 W* P2 }( r# A# B( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶與忌廉芝士用慢火煮溶，加入即溶咖啡粉，待用。
: s. a! M+ X) }, w3 m, f8 d蛋黃與一半砂糖，打至奶白色，呈忌廉狀。
- _. {- Z' @) S7 u# Ltvb now,tvbnow,bttvb篩入麵粉與粟粉，拌勻。
. q$ _$ h+ R% q公仔箱論壇蛋白打起，加入鹽，其餘的砂糖分 2 次加入，打至企身。tvb now,tvbnow,bttvb2 A$ g [; J, s3 g' h
將蛋白分 2 - 3 次加入麵粉糊中，拌勻；倒入已舖上牛油紙的糕盤內。
! B6 d0 r* l6 I6 K放入預熱焗爐，焗盤放入水，以 1 8 0 C 焗 2 0 分鐘，後轉 1 5 0 C 焗約 1 5 分鐘，在焗爐待 1 0 分鐘才取出。公仔箱論壇+ D8 i! I2 h- S
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發表於 2007-4-20 04:06 PM
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thx for sharing
