[中式食譜] 胡椒豬肚湯

gemini338

材料：tvb now,tvbnow,bttvb- N& T  [: Z! c+ Q
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白胡椒粒：2湯匙公仔箱論壇( ?; v0 ~3 R& c* B" X9 y" k! h
豬肚：1個
. M1 t+ v. x- m# C9 V# m雞腳：5對TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L! w/ S; T3 d) f/ }6 f3 E- [- `
青蔥：1棵- A1 e9 K) T* K5 g1 Q1 j
水：適量公仔箱論壇1 C1 H; V! T4 j- v* E' `9 [$ M

2 z0 R; q+ ^* c. h& a# l5 u, m; Q公仔箱論壇調味料：
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鹽：適量5.39.217.77" N6 }  g1 b3 q$ d8 ]+ a
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做法：
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$ j4 o& _6 I4 N8 I) d0 f1 q% H$ f5.39.217.771.豬肚內用粗鹽洗擦，放入滾水內拖水，取出洗乾淨，備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ ?7 ^2 q% P1 _' R
2.雞腳洗淨，剁去雞腳尖，備用。
$ j, X# @2 t) J0 s; @9 R& t/ f' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將白胡椒粒裝進一個乾淨的白布袋，備用。公仔箱論壇" G/ z5 V& j/ d3 y% O
4.青蔥洗乾淨，切小段，備用。5.39.217.773 y7 j! K: M9 Y, {
5.鍋裡注入水煲滾，放入豬肚、雞腳和胡椒粒一起煲， 滾開後用小火煲2小時，加鹽調味。5 f) J! {/ _; t, `
6.湯豬好後，取出豬肚切片，再放回湯鍋裡即可熱吃。1 @$ V% X' v2 F# @$ x" x+ {5 d$ }
7.喝前加入蔥花。5.39.217.77( g" L9 \. z$ O+ [5 O, Z6 ~# J
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如何洗豬肚：將買回來的豬肚放入盆中倒入鹽不停的揉搓，至到豬肚外面那層粘乎乎的東西去掉之後，再用清水沖洗乾淨。然後燒熱一鍋水，將洗淨的豬肚放入熱水中汆一會兒，以便去除腥味和血水。

pennybobo

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bebe2007

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vanbaswai

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jessy8088

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