[甜品] (簡易)雪梅娘 ， 描述： 台灣食品

admin

材料
3 P# j: G5 r) j8 _# z糯米粉  50克公仔箱論壇; T/ u* i& S% x
粟粉 15克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s! k6 P5 h8 }- \; U: [& `  _
牛奶 90毫升
" I5 V# a0 V/ M9 F* t5.39.217.77糖 3大匙
3 t1 y" p: Q' e/ i6 v, d白油 5克 & b% D7 }2 _% S+ c7 R% l, W: }
糕粉 適量
# h* K& Q+ b, J" Z7 s" O& ?公仔箱論壇
$ v* e3 b  V; G) Q5.39.217.77
$ j, _% R7 p0 f! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餡料tvb now,tvbnow,bttvb$ Y7 |2 L' b* j. Z+ M' K6 ]
淡奶油   250克+適量糖打發（甜度由自己調教）5.39.217.77+ E4 `3 R  H* `/ L. A/ u# U7 D
水果  適量
" m' ]) A3 p7 K# J( A5 ytvb now,tvbnow,bttvb
) Y/ `" C. A: v5.39.217.77製作過程
# V5 @0 W8 g! ^( ]& s+ [# f: ]" u tvb now,tvbnow,bttvb- @. k) h& ~7 a# J) w
1. 將糯米粉，粟粉，牛奶，糖攪勻至無粉粒，大火蒸15分鐘，待稍涼加入白油搓勻，放入雪柜雪凍 。
$ W2 ~9 i! E1 Q$ i% `- j公仔箱論壇
! `# y  ^9 a3 Otvb now,tvbnow,bttvb2. 取適量粉團壓成薄片，兩面輕輕拍上少許糕粉，之後先鋪一層cream，放入水果，再鋪一層cream（本來應該加塊蛋糕，不過屋企無我又懶得整所以無加），放入雪柜雪凍即可。

carmen_girl

哇哈..最鍾意食呢嗰..以前gz都有得賣,不過好貴..而傢可以自己整啦.
/ h' |0 E- d( n* \: ntvb now,tvbnow,bttvbthx

kelvinlaw11

look so good , thank you ^:)^

lwlw

請問什麼是白油? or 可否用其它代替?

MagicAndy

【材　料】
: o! G7 H. v6 N9 {0 H; R, e麻吉皮  5片
/ I4 P  X: M" T" q5.39.217.77蛋糕體  1/2份
. O% C+ s+ M' I( S+ n* U5.39.217.77克寧姆餡  300公克
: x  J8 A+ a4 x, v! d3 f5.39.217.77動物性鮮奶油  100公克
* K2 p& k# X- U* a: t% a. }3 x# G公仔箱論壇草莓  5顆
8 E: Y0 X$ [  H* i" _% H' c) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鋁箔蛋塔杯  5個 - X  K9 z* n3 G% u4 c$ F
玻璃紙  5張
0 x0 u6 k# H) `  _; _公仔箱論壇
- ~+ f  q- W0 v【做　法】
/ |5 ?- |+ e. t- Y5 A3 i1 N2 U1.草莓洗淨去蒂切對半備用。
; f, u8 m5 T5 ?$ T: x( M4 A! Z5.39.217.77
# F* N' J2 `' i7 N8 k2.將蛋糕體裁成直徑約5公分之圓型片備用。3 D5 V. m2 ?' r8 i( ?$ {7 B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |7 K4 A/ Y! L
3.將動物性鮮奶油打發至6分發狀態並加入克寧姆餡拌勻備用。# X! }( ~- f# [; y' o

8 }% |+ I$ t2 e$ I0 R/ g0 b+ H1 |5.39.217.774.取一圓底的容器，先放上麻吉皮及作法1的草莓，再用擠花袋擠上克寧姆餡，最後放上作法2的蛋糕體，再用麻吉皮將整個成品包起來即為雪苺娘。6 c% H2 `1 a4 b7 _! d1 o+ {6 C
5.39.217.77  i% \* J4 u0 @4 J4 S- u
5.將蛋塔杯放上玻璃紙，最後放入雪莓娘即可。

luvdingdong

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