[甜品] (簡易)雪梅娘 ， 描述： 台灣食品

admin

材料
) ^) h) i9 [$ \$ h糯米粉  50克
2 |, E. i% t! P1 C8 ztvb now,tvbnow,bttvb粟粉 15克tvb now,tvbnow,bttvb2 h6 V; H! Y! X7 r- Y
牛奶 90毫升
6 E' N9 e  l" ^2 g6 k4 [; w公仔箱論壇糖 3大匙
) o4 e5 z8 S( D公仔箱論壇白油 5克
' d( v/ S2 x8 h# t, Y糕粉 適量
9 a4 R! R9 n1 q( R5 O! D公仔箱論壇
3 R9 `8 j' j+ ^2 l: `. x公仔箱論壇
* ?1 b, G, R3 e7 |, t5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餡料公仔箱論壇" ?/ m6 @6 R# w0 a. h$ A, k. Z
淡奶油   250克+適量糖打發（甜度由自己調教）
- s& k! K0 v7 p  Y; M# |* A5.39.217.77水果  適量
: W" m8 p. J2 Utvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77) m& J. I: |$ v1 v! w( a
製作過程5.39.217.77; a1 F: B2 V" z3 V7 K' w$ ~% m
5.39.217.77: `+ L* C1 P6 N5 x; I+ P# |
1. 將糯米粉，粟粉，牛奶，糖攪勻至無粉粒，大火蒸15分鐘，待稍涼加入白油搓勻，放入雪柜雪凍 。! j8 c& O7 D( g5 H5 B8 D- x2 G
5.39.217.77, S8 m& b  ], G$ x5 Q+ D& C
2. 取適量粉團壓成薄片，兩面輕輕拍上少許糕粉，之後先鋪一層cream，放入水果，再鋪一層cream（本來應該加塊蛋糕，不過屋企無我又懶得整所以無加），放入雪柜雪凍即可。

carmen_girl

哇哈..最鍾意食呢嗰..以前gz都有得賣,不過好貴..而傢可以自己整啦.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b/ V: f$ X" R6 [3 U
thx

kelvinlaw11

look so good , thank you ^:)^

lwlw

請問什麼是白油? or 可否用其它代替?

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb" D4 X5 o, @+ _" a7 M
麻吉皮  5片
( y# W5 X6 I0 r2 U- }( Z7 r' y! J1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋糕體  1/2份 5.39.217.77& @% V  ~7 T$ p+ q
克寧姆餡  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P8 ^% o! H+ q7 c
動物性鮮奶油  100公克 5.39.217.77' U" ~' Q$ q, |1 r% t6 C
草莓  5顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q, E3 J" s- F5 l+ q7 x& Y
鋁箔蛋塔杯  5個 tvb now,tvbnow,bttvb% m; u- u% b2 @; B9 [
玻璃紙  5張
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【做　法】 # a9 X, Y5 U. J! w. h
1.草莓洗淨去蒂切對半備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 {+ b: L+ C3 A: i
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2.將蛋糕體裁成直徑約5公分之圓型片備用。
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+ c& W9 V! `  _- L2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將動物性鮮奶油打發至6分發狀態並加入克寧姆餡拌勻備用。
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4.取一圓底的容器，先放上麻吉皮及作法1的草莓，再用擠花袋擠上克寧姆餡，最後放上作法2的蛋糕體，再用麻吉皮將整個成品包起來即為雪苺娘。: V2 P7 Z4 k* c0 I8 l
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5.將蛋塔杯放上玻璃紙，最後放入雪莓娘即可。

luvdingdong

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