材料:/ F& r- v2 ?8 I; Q; E3 G5 p3 w" y' M
0 F3 r7 [. t' Y$ c! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u* i% Y C9 F- E
1. 雞翅+翅小腿(約12-15隻, 給5個人吃, 一個人至少會吃三隻的)
! O7 |9 }2 {' z7 c公仔箱論壇2. 新鮮蔥段(約5,6支, 切成4-5cm)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [7 Q& D: r+ \4 m) z
3. 醬油2茶匙; h" u# X* P) m! g7 r1 ^
4. 冰糖約15-20g(約1.5茶匙)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J+ f: I7 F7 N( R
5. 罐裝可樂*1(一般可味即可)* a- r* p# h0 N
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb. \5 Y0 j9 Y* S1 _( v, K
1. 先將雞翅與翅小腿洗淨, 再用廚房用餐斤紙吸乾水份.公仔箱論壇8 X0 a0 P! [" |& x0 I
2. 將材料2的蔥段取出1/2, 下鍋爆香, 並加入雞肉一起用大火拌炒.
R8 N3 T2 E3 ]. Z3 e. `$ y2 Gtvb now,tvbnow,bttvb3. 雞皮略熟後, 先盛起置一旁.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V4 Z6 H6 c4 P1 J8 v
4. 鍋子洗淨開火烘乾, 不必放油, 加入醬油及蔥段一起滾.. N# a7 M# O7 m! P( N
5. 將雞翅下鍋, 倒入整罐可樂, 此時可樂應可淹過雞肉, 此時轉中火.
# N3 O3 }0 m/ p' n; j公仔箱論壇6. 醬汁開始滾時加入冰糖及半碗水, 此時開小火加鍋蓋慢燉.tvb now,tvbnow,bttvb( c1 `# q: c) T/ e; f& {0 [
7. 每5分鐘要翻一次, 讓醬汁均勻讓雞翅吸收.& W1 I$ O' C$ {& [! P
8. 待湯汁近收乾即可起鍋(約25min後)
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; e& e% Z% b/ n: W C7 l3 J+ r5.39.217.77放冰糖的目的是讓雞翅看起來油亮可口, 甜甜的連小朋友也會愛吃.
3 [" c3 m+ H1 B4 c2 }' H6 a公仔箱論壇可樂中的二氧化碳可讓肉質軟化, 吃起來更可口.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F2 C, ~" t+ y' d) A' J2 C* J I4 h
老饕們更不可放過其中燉煮到極入味的蔥段！
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發表於 2009-1-20 04:10 PM
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