制作时间：25分钟公仔箱論壇5 r% Z' l: e5 d$ Y$ i
准备食材：4人份
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' T8 D) v! H. F$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料：牛奶（750毫升），蛋黄（6个）5.39.217.770 x! s D' j* W' M8 ~2 K
: P- K2 I$ j. i9 s9 s, Z/ ~tvb now,tvbnow,bttvb辅料：淀粉，糖，柠檬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i5 I, ~& h8 _! g" o3 s
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# {* B. I& L# K. f2 J0 K; z: w$ i7 r( _制作过程：
% h( `+ B) ?' X. l( B5.39.217.771. 淀粉用150毫升的牛奶化开，搅拌均匀
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/ l" w6 t, P" Z; Ntvb now,tvbnow,bttvb2. 蛋黄加糖价拌均匀，加入淀粉牛奶，搅拌
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3. 柠檬磨下柠檬皮碎，放入牛奶中，600毫升牛奶煮开；将煮开的牛奶放入刚才的蛋黄牛奶中，搅拌均匀* j, A9 Z; p1 `3 a* B
( m& P* M f+ M4 T) B0 @& v" _公仔箱論壇4. 将所有的奶汁放回奶锅中中火加热，不停的搅拌，从而使淀粉发挥作用，奶汁变得粘稠.
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5. 取碗，将奶汁倒入碗中，稍微晾凉。这时就可以使用拉!
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0 | e8 o5 B, X6 e9 D$ p* I6. 在布丁的顶部撒上糖，然后用火烧，即成焦糖布丁。不过，其实到上一步就可以了！/ F: K6 K; b; r/ e/ T3 Z% q- m
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哈。、有點麻煩.$ u7 {: L8 `# @1 S
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其實那蛋黄，在做双皮奶剩的蛋黄就可以做這個了.5.39.217.773 r: R, ?& v, u7 x3 @1 [
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又不浪费。蛮好的 | 
發表於 2008-9-9 09:47 AM
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good good
