制作时间：25分钟$ f% U8 q9 g6 @3 w% f" m
准备食材：4人份
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主料：牛奶（750毫升），蛋黄（6个）
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7 K, m3 ~/ z! G" {9 W, ^) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辅料：淀粉，糖，柠檬
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+ z% _$ G/ V* k$ Q; Y, D, B4 k7 f( i9 e7 @制作过程：
8 B, r8 K; W/ c$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 淀粉用150毫升的牛奶化开，搅拌均匀
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! a* y; l: T( j+ k. ]5 \5.39.217.772. 蛋黄加糖价拌均匀，加入淀粉牛奶，搅拌tvb now,tvbnow,bttvb( y1 x5 Z0 A+ Z+ z4 a
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3. 柠檬磨下柠檬皮碎，放入牛奶中，600毫升牛奶煮开；将煮开的牛奶放入刚才的蛋黄牛奶中，搅拌均匀
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4. 将所有的奶汁放回奶锅中中火加热，不停的搅拌，从而使淀粉发挥作用，奶汁变得粘稠.
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/ |9 a! q B# L4 [8 [. c6 c5. 取碗，将奶汁倒入碗中，稍微晾凉。这时就可以使用拉!
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- R" X6 n, f' ~; g/ e公仔箱論壇6. 在布丁的顶部撒上糖，然后用火烧，即成焦糖布丁。不过，其实到上一步就可以了！公仔箱論壇; O* s Z) L# ], U; z4 N$ t
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哈。、有點麻煩.
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9 c/ a+ l' e+ v0 U6 s3 [- p+ b; b公仔箱論壇其實那蛋黄，在做双皮奶剩的蛋黄就可以做這個了.. c9 f& ^! o3 o
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又不浪费。蛮好的 | 
發表於 2008-9-9 09:47 AM
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5.39.217.77; H% {+ u$ }6 |5 l- f3 Q4 x) v' u+ h
good good
