材料:
. T) W- Z& Z5 ]雞蛋--600g
7 s- _' H# F, p% l7 {( F) m2 u6 _公仔箱論壇細糖--550g 5.39.217.771 k) L9 g+ e8 w7 R2 o, C: [
煉乳--180g ; Z! ]( x# P( A. X% }" r& n
食鹽--5g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f. w) w3 m6 h6 @- o( }
奶油乳酪(Cream Cheese)--200g
. ~; G: V2 g- e* `3 ~ g* i- a- s低筋麵粉--500g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R4 b. N4 `- [* t
SP--46g
- v- `& q/ e6 y! y+ f% J泡打粉--20g
( l2 \8 W Q) z- J' Xtvb now,tvbnow,bttvb水--70g 5.39.217.772 O9 T/ w- S9 V/ Q
奶油220g - F' J4 X* t( b3 A% `
乳酪蛋糕香料--3gtvb now,tvbnow,bttvb* G. Q2 e* H2 K& Y- }/ I
做法:公仔箱論壇( ]; A4 G5 q2 W0 V/ z
(一)雞蛋、細糖、食鹽、煉乳一起攪拌均勻直到糖溶解。 5.39.217.77' K( ?" Z3 o/ q% V1 K
# i1 K! p$ I& o" R
(二)再將已軟化的奶油乳酪加入一起拌勻。
! v; G j- a+ D2 b, E公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q+ N5 ~0 |! F7 [; I
(三)再將過篩後的低筋麵粉、泡打粉加入拌勻。
9 ~1 h5 {2 Q+ }* m1 ^tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.771 S6 y/ W. Z: p
(四)水慢慢加入其中拌勻。
/ O3 l7 V( {0 H& h Btvb now,tvbnow,bttvb: k9 c W; U+ ?# o5 G' ^! B
(五)再加入SP打至乳白色，用手指將麵糊勾起來不會掉下來就可以了。 公仔箱論壇5 p8 ^) [$ u, y0 V
! b1 @7 T9 [8 v R/ y8 P1 V2 |. F% Y(六)奶油融化後與乳酪蛋糕香料一起加入拌勻即可倒入烤模。tvb now,tvbnow,bttvb/ B4 _7 A, O3 e+ ]
公仔箱論壇2 x6 u0 ]0 l5 ~( k* Z6 q- B
注意: 乳酪蛋糕香料沒有也可以不加!
+ }2 s$ `# p* n烘烤時間:蒸15分鐘 |
發表於 2006-12-9 09:57 PM
| 
發表於 2006-12-10 03:10 PM
| 
