一、抗衰老食品︰西蘭花4 e# @! V$ h3 q m" d0 F7 H3 S( X
6 x# G- N5 @; atvb now,tvbnow,bttvb推荐理由︰西蘭花富含抗氧化物維生素C及胡蘿卜素，開十字花的菜蔬已被科學家們証實是最好的抗衰和抗癌食物，而魚類則是最佳蛋白質來源。
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美味菜式︰西蘭花豆酥鱈魚6 G% d2 x) q# W% O2 ]" z
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原料︰鱈魚1大片、西蘭花、姜、蒜
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調料︰豆豉、鹽、味精、料酒、糖、胡椒粉、色拉油/ ^8 R7 J3 l' g9 W9 O8 ]+ m
7 `3 D$ f1 I2 n, c; Y0 r s& i公仔箱論壇做法︰' H' k- k4 n% g" D3 e/ Z9 Y* [
1、鱈魚用適量鹽和料酒腌一下，然后上籠蒸8─10分鐘，取出待用。; {7 o: v- y: G3 ~
2、鍋內放油，下入蔥末、姜末和搗碎的豆豉炒香，再用鹽、味精、胡椒粉調味，待豆豉炒酥后澆到加好的鱈魚上。
6 V) R. A6 p9 u7 U8 D! L" {. K, Utvb now,tvbnow,bttvb3、西蘭花用鹽水焯熟，碼在鱈魚周遭即成。
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$ z; H$ j& T# r/ htvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.770 B( l) E* m6 ?0 m% c$ ^ ] Y
二、抗衰老食品︰魚肉
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B) d. b4 F( L K推荐理由︰能在魚肉中攝取大量蛋白質，而青椒和紅尖椒是維生素C含量最豐富的食物（100克青椒含有00mg維生素C），tvb now,tvbnow,bttvb$ R* \" T& U- S7 o
而富含維生素E最豐富的食物就數堅果類（諸如松仁）。
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# S/ m6 G- h. o8 y& [ d4 } c美味菜式︰太極魚松
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% n* ^* E8 O) I$ D, O8 m原料︰草魚、雞肉、松仁、玉米粒、胡蘿卜、紅尖椒、青椒
% a- x2 f c1 h3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 {! }/ d$ I; s c公仔箱論壇調料︰鹽、味精、胡椒粉、料酒、澱粉、色拉油
[! L5 d7 H2 }: x4 R+ x$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* v2 E7 }' s/ ~1 [ R5 Q做法︰
% \" Z. m+ A& w- k$ T1、草魚、雞肉切成小丁，魚丁用鹽、味精、料酒碼味。玉米粒、胡蘿卜丁、紅椒丁、青椒丁用沸水焯下，待用。
8 y0 }$ C& _/ L( W. G: v公仔箱論壇2、雞丁、魚丁分別滑油后撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L. \' X' r- t1 A3 A4 _1 H
3、鍋內放少許油，下入魚丁和菜蔬丁一起炒，用鹽、味精、胡椒粉調味，最后用澱粉勾芡，取出后裝盤子的一邊。
- N n/ c' P0 R) d% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、再用炒魚丁的方法炒雞丁，並把炒好的雞丁盛入盤子的另一邊即可。4 |! U' d) r' K! t: q- _1 N
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三、抗衰老食品︰洋蔥
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2 E w1 } S: S/ z推荐理由︰洋蔥可清血，降低膽固醇，抗衰老，而海鮮能提供大量的蛋白質，同時富含鋅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U4 s5 ^2 F, B# \/ p3 V
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美味菜式︰洋蔥海鮮湯5.39.217.772 r$ h0 z( H) u$ j+ D. R! p
8 J* \8 r' O: g& g+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料︰洋蔥、鮮魷、鮮蝦仁、蟹柳、草菇、雞蛋3個
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1 n! y8 D) e( @公仔箱論壇調料︰鹽、味精、胡椒粉、料酒、清湯
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1 H! f/ L4 y2 A1 E' Q; D0 B1 S( v+ r公仔箱論壇做法︰公仔箱論壇, C7 Z7 y' G2 T! Q: r4 [ Z* V; m
1、雞蛋打散，加鹽、味精、胡椒粉、清湯拌勻，上屜蒸熟，取出待用。5.39.217.77$ d- d# \5 S: o
2、分別將洋蔥碎、草菇片、海鮮段焯熟，撈起后放在蒸好的蛋上。+ l1 V2 A& C' T. ?7 j, i
3、鍋內放清湯，用鹽、味精、胡椒粉、料酒調味，煮開后澆在海鮮及蛋羹上即成。
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四、抗衰老食品︰豆腐
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推荐理由︰除了魚蝦類，豆腐也是非常好的蛋白質來源。同時，豆類食品含有一種被稱為異黃酮的化學質，可減少強有力的雌激素活動空間。
4 G; T" W) ~1 c% t, g! Dtvb now,tvbnow,bttvb 若你擔心自己會患乳腺癌，可經常食用豆類食品。( ^3 }# q0 e" H9 V$ u0 o# d
0 f# C5 e0 Q4 e2 l5.39.217.77美味菜式︰黃金豆腐6 u$ U% x* c% m" F3 M5 @: E
/ O) ?* }2 N! |' n% B6 w- h原料︰豆腐、咸蛋黃、香蔥5.39.217.77/ Z5 u% F' j. \& B6 n' g; m1 m
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調料︰鹽、味精、胡椒粉、色拉油
* L0 u6 N7 p8 }$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 W& L% J+ V: B& ~8 m8 H5.39.217.77做法︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M& [4 x+ e* D( g- V4 l! \) C
1、豆腐切丁，用鹽水焯一下，撈起后裝盤。
; C7 f; u: F1 p. f7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、鍋內放油，下入咸蛋黃碎炒散，加適量鹽、味精、胡椒粉翻炒1分鐘。將炒好的蛋黃澆在加工好的豆上，再撒少許蔥花即成。
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五、抗衰老食品︰圓白菜
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推荐理由︰圓白菜亦是開十字花的菜蔬，維生素C含量很豐富，同時富含纖維，促進腸胃蠕動，能讓消系統保持年輕活力，並且幫助排毒。' i$ Y" q6 d+ M" Y3 r* r8 R
4 ~9 o _- d# Z8 y美味菜式︰圓白菜炒臘肉' L6 \. M- _+ x2 h- ?4 y
" V* k. l6 p; K3 B原料︰圓白菜、臘肉少許、青蒜、紅尖椒" E# T, Y$ U* N5 P. P
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調料︰鹽、味精、豆豉、色拉油
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做法︰( g& c* p$ n; v Y7 a% Y, Y/ m8 \
1、圓白菜洗淨、切塊。青蒜切段，紅尖椒切塊。
9 |; a: b$ K' b5 T0 Vtvb now,tvbnow,bttvb2、臘肉過水后切成薄片。公仔箱論壇2 l" J3 @ u0 @, Y
3、圓白菜和臘肉分別用沸水焯一下。鍋內放少許色拉油，下入臘肉炒香，加適量鹽、味精、豆豉，放圓白菜和青蒜翻炒數下，tvb now,tvbnow,bttvb" b* J" z' C- ~ U1 k+ N; s
起鍋裝盤，擺上紅尖椒做裝飾即成。5.39.217.77 ?8 D* ~- N# c0 ?; t1 q! r
/ i* L2 q) h3 |1 N: J公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s: P5 [" G! c' P% Q8 e1 ~8 R
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拒絕衰老的2大要素
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1、新鮮蔬果中的維生素胡蘿卜素︰維生素C、E以及胡蘿卜素是抗衰老的最佳元素。胡蘿卜素能保持人組織或器官外層組織的健康，
5 R" _3 ~' W) n0 I# q ctvb now,tvbnow,bttvb 常長“痘痘”的姐妹們應視其為“良友”，而維生素C、E則可延緩細胞因氧化產生的老化，讓青春容顏盡量“經久不衰”。tvb now,tvbnow,bttvb8 A4 `% h' B5 G0 V7 `" `2 b' r
這些抗氧化物大多藏身于富含纖維的新鮮蔬果中，除了幫助消促使我們衰老的自由基，還能促進大直腸健康，幫助排毒。
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2、魚蝦、豆類中的蛋白質︰蛋白質關系著我們人體組織的建造修複以及免疫功能的維持。但要注意，上動物性肉類通常伴隨著不少的飽和脂肪，
. e* r1 Y! i+ t+ k! T) o; H 讓你長胖，因此建議減少陸上動物性肉類食物，可以低脂乳製品、豆類和魚蝦類為主要蛋白質來源。 |
發表於 2006-11-29 10:45 PM
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