[藥膳] 令人青春的五款菜單

一、抗衰老食品︰西蘭花
2 s& h' d8 K0 M) x& I6 s
推荐理由︰西蘭花富含抗氧化物維生素C及胡蘿卜素，開十字花的菜蔬已被科學家們証實是最好的抗衰和抗癌食物，而魚類則是最佳蛋白質來源。公仔箱論壇3 \7 t/ w$ C% ~- A& q# K

美味菜式︰西蘭花豆酥鱈魚
5.39.217.77) A+ r9 R, Z7 j. ]% ^
原料︰鱈魚1大片、西蘭花、姜、蒜

調料︰豆豉、鹽、味精、料酒、糖、胡椒粉、色拉油$ ^$ u$ d: H {3 m& O3 J

做法︰
1、鱈魚用適量鹽和料酒腌一下，然后上籠蒸8─10分鐘，取出待用。
2、鍋內放油，下入蔥末、姜末和搗碎的豆豉炒香，再用鹽、味精、胡椒粉調味，待豆豉炒酥后澆到加好的鱈魚上。
3、西蘭花用鹽水焯熟，碼在鱈魚周遭即成。

; v6 H* H" T, t# o7 O8 {" L. M

二、抗衰老食品︰魚肉

推荐理由︰能在魚肉中攝取大量蛋白質，而青椒和紅尖椒是維生素C含量最豐富的食物（100克青椒含有00mg維生素C），TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R: \8 ] r; r6 \) U
而富含維生素E最豐富的食物就數堅果類（諸如松仁）。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X5 F6 c: c) e5 l# |+ P2 |2 f, y
美味菜式︰太極魚松
3 V% }, K0 G4 g
原料︰草魚、雞肉、松仁、玉米粒、胡蘿卜、紅尖椒、青椒

調料︰鹽、味精、胡椒粉、料酒、澱粉、色拉油5.39.217.775 `/ {$ g/ C0 V- m
tvb now,tvbnow,bttvb3 w4 {+ y& ^2 s3 a7 j
做法︰
1、草魚、雞肉切成小丁，魚丁用鹽、味精、料酒碼味。玉米粒、胡蘿卜丁、紅椒丁、青椒丁用沸水焯下，待用。tvb now,tvbnow,bttvb, s0 s3 s7 ]/ A2 u& u
2、雞丁、魚丁分別滑油后撈起。
3、鍋內放少許油，下入魚丁和菜蔬丁一起炒，用鹽、味精、胡椒粉調味，最后用澱粉勾芡，取出后裝盤子的一邊。
4、再用炒魚丁的方法炒雞丁，並把炒好的雞丁盛入盤子的另一邊即可。5.39.217.772 k4 V. X: z- Y( l0 a0 ~- i
公仔箱論壇8 Z( f+ L4 o! o+ q9 q

三、抗衰老食品︰洋蔥
tvb now,tvbnow,bttvb- |( }" @& S. Q7 Y
推荐理由︰洋蔥可清血，降低膽固醇，抗衰老，而海鮮能提供大量的蛋白質，同時富含鋅。5.39.217.775 Q5 G) s7 {2 ]9 M( J U
tvb now,tvbnow,bttvb- c/ t) t! k* b- `
美味菜式︰洋蔥海鮮湯

原料︰洋蔥、鮮魷、鮮蝦仁、蟹柳、草菇、雞蛋3個5.39.217.779 m. a* A' t6 C! E# p5 m- c
1 h+ X) s" j. Y8 \8 B
調料︰鹽、味精、胡椒粉、料酒、清湯$ Y' d3 L! j' e! s4 {1 P( h$ A

做法︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 P3 q: u- U3 ]) J$ X! I o
1、雞蛋打散，加鹽、味精、胡椒粉、清湯拌勻，上屜蒸熟，取出待用。
2、分別將洋蔥碎、草菇片、海鮮段焯熟，撈起后放在蒸好的蛋上。
3、鍋內放清湯，用鹽、味精、胡椒粉、料酒調味，煮開后澆在海鮮及蛋羹上即成。

5.39.217.770 K5 `; [: v  z: Y/ H
四、抗衰老食品︰豆腐tvb now,tvbnow,bttvb2 c1 c1 U! H  R: n2 z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y" ^# T1 ~+ E, s9 Y
推荐理由︰除了魚蝦類，豆腐也是非常好的蛋白質來源。同時，豆類食品含有一種被稱為異黃酮的化學質，可減少強有力的雌激素活動空間。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B( w3 [; v5 @& B& V
            若你擔心自己會患乳腺癌，可經常食用豆類食品。tvb now,tvbnow,bttvb  C: E7 V1 j7 j6 `, F( ?* z7 X& i

美味菜式︰黃金豆腐公仔箱論壇6 Y1 F- D- ^+ U8 t

原料︰豆腐、咸蛋黃、香蔥9 J5 F6 g, L+ D: `. ~4 Z
: I" M, p6 g. R$ K, t9 e1 `1 S/ s
調料︰鹽、味精、胡椒粉、色拉油

做法︰tvb now,tvbnow,bttvb8 \- q* Y3 U0 g1 u  M6 m0 ]* J
1、豆腐切丁，用鹽水焯一下，撈起后裝盤。公仔箱論壇9 j( k8 h: C5 S6 p2 e# ^
2、鍋內放油，下入咸蛋黃碎炒散，加適量鹽、味精、胡椒粉翻炒1分鐘。將炒好的蛋黃澆在加工好的豆上，再撒少許蔥花即成。公仔箱論壇, c! n4 F* b# b$ J$ S

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A3 ?3 R0 b5 P, Q
五、抗衰老食品︰圓白菜

推荐理由︰圓白菜亦是開十字花的菜蔬，維生素C含量很豐富，同時富含纖維，促進腸胃蠕動，能讓消系統保持年輕活力，並且幫助排毒。
- _) u" E& y* }" s: R& P. ]
美味菜式︰圓白菜炒臘肉5.39.217.77, H- @7 G7 m" N1 ~: L4 E g7 K

原料︰圓白菜、臘肉少許、青蒜、紅尖椒公仔箱論壇( w# D- o9 Z7 q1 {

調料︰鹽、味精、豆豉、色拉油% A( b$ X" l1 M& G
公仔箱論壇. Z9 d" t9 p! Q1 w3 c6 u
做法︰* E; F1 k1 m( V+ r, L
1、圓白菜洗淨、切塊。青蒜切段，紅尖椒切塊。
2、臘肉過水后切成薄片。
3、圓白菜和臘肉分別用沸水焯一下。鍋內放少許色拉油，下入臘肉炒香，加適量鹽、味精、豆豉，放圓白菜和青蒜翻炒數下，5.39.217.776 p* N. r, v/ v2 G% ~" D
起鍋裝盤，擺上紅尖椒做裝飾即成。

5.39.217.77) m9 o2 D& h- k

拒絕衰老的2大要素公仔箱論壇  t2 S2 z$ l  f* P0 \

1、新鮮蔬果中的維生素胡蘿卜素︰維生素C、E以及胡蘿卜素是抗衰老的最佳元素。胡蘿卜素能保持人組織或器官外層組織的健康，tvb now,tvbnow,bttvb3 e7 B3 a  q* a3 p. ^+ t% ?& I
常長“痘痘”的姐妹們應視其為“良友”，而維生素C、E則可延緩細胞因氧化產生的老化，讓青春容顏盡量“經久不衰”。
這些抗氧化物大多藏身于富含纖維的新鮮蔬果中，除了幫助消促使我們衰老的自由基，還能促進大直腸健康，幫助排毒。
公仔箱論壇/ `6 Y7 E3 w% u- @; V$ _- a1 q3 G& E
2、魚蝦、豆類中的蛋白質︰蛋白質關系著我們人體組織的建造修複以及免疫功能的維持。但要注意，上動物性肉類通常伴隨著不少的飽和脂肪，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w* K9 I& H) @2 f- T
   讓你長胖，因此建議減少陸上動物性肉類食物，可以低脂乳製品、豆類和魚蝦類為主要蛋白質來源。

1 評分次數