[中式食譜] 淮山螺頭湯

whyhung

湯名：淮山螺頭湯公仔箱論壇* ~( R/ F) @( @5 H- n7 L

4 b/ m  r0 U- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料(四人份量)
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) I( v2 c! b! H: u; D; ^- Ztvb now,tvbnow,bttvb乾螺頭 二兩
% S5 O% Y0 r% H" d; Q. r2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淮山 二兩 公仔箱論壇3 E: v1 r0 |# `  h2 ?: _2 ~
杞子 一兩
* M, p  a( s$ T) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瘦肉 六兩
, T6 p+ P0 b# T+ P5 Ltvb now,tvbnow,bttvb鹽  適量
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製作過程
$ Q8 @% m( @  @9 f+ D. l' _公仔箱論壇1.  干螺頭洗淨浸軟(兩小時或過夜)，若干螺頭已切片就不用浸。 $ L  x2 q$ i/ |$ ~( H& w5 P5 F
2.  瘦肉飛水，其他材料洗淨。1 K: `2 h$ ]: D! R/ G
3.  煲滾兩公升水，把所有材料放入 煲，中火煲一個半小時。
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: t5 J$ H% }, N& e- P. F3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。功效
! Z/ w% U6 b# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滋陰補腎，對氣虛血弱，貧血衰弱有很好的療效。
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7 O/ |& }! M8 T; Z5 J* Z9 w公仔箱論壇藥理 公仔箱論壇3 u1 V. i3 ]9 t3 Z7 X
1.螺頭 ，味甘，藥性平和。有滋陰補精、清熱去濕功用。可治療陰虛內熱、乾咳、口乾、崩漏、清盲內障、濕熱五淋、黃疸肝炎、產後少乳等。 - V; J- f+ I& w; k0 W2 A
2.  淮生，味甘，藥性平和。有健脾止瀉、補肺益腎功用。可治療脾虛久瀉、慢性腸炎、肺虛咳嗽、慢性腎炎、遺精遺尿、白帶、糖尿病。 5.39.217.77* |9 ]' Q' c2 ~) i
3.  杞子，味甘，藥性平。有滋補睥腎、益精的功效。可治療腰痠痛、性神經衰弱、頭目眩暈、視力退等症。5.39.217.771 J- B0 _7 L4 u: s8 h
4.  肉，味甘鹹，藥性平。有滋陰潤燥的功效。可治療熱病傷津、消渴、瘦弱、燥咳、便秘等症。

MagicAndy

原帖由 whyhung 於 2006-11-25 18:55 發表。 
9 F0 o3 s" z1 b! Q. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湯名：淮山螺頭湯
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材料(四人份量)
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乾螺頭 二兩 ; h' d0 p4 e. }7 A9 b$ B. Q
淮山 二兩 5 |: Y7 g7 e+ ~2 c) J0 \7 A
杞子 一兩
- D% d% }5 d. a. j# ]: T" w瘦肉 六兩
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製作過程tvb now,tvbnow,bttvb) ]) b$ T$ e, B; T0 L1 ?7 s
1.  干螺頭洗淨浸軟(兩小時或過夜)，若干螺頭已切片就不用浸。 . L1 s8 q3 G% |6 K
2.  瘦肉飛水，其他材料洗淨。
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螺頭真係好正，煲乜都得。勁甜。^_^

nycboy

滋陰補腎，正！公仔箱論壇8 K$ M' I: ~& X7 h9 x2 E/ ]
而家冬天，我地呢邊係season，鮮螺頭都係幾蚊磅。

acjwho

Thank you.

airplane

滋陰補腎, luv them soup!  Thx bro!

cancora

taste good, how is 螺頭 look like. Hope u have take a picture so I  know what they look like?