紅豆砵仔糕公仔箱論壇0 W3 R6 A- D' w
: U7 x" y& m$ Z' r4 T1 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A/材料:(約12碗)
" I! H5 f# @+ r 粘米粉 100g
7 @) [9 G* ^0 v' r5 g5.39.217.77 糯米粉 10g5 p+ I# X2 _0 z
澄麵 60g
* t3 X: @+ H8 t- k" ?4 l8 P. ~: I4 I 水 150gtvb now,tvbnow,bttvb2 t/ y& X# T- p! _
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砂糖/黑糖/片糖 130g
9 j; j8 U& I' n0 F0 L7 V 水 350g
8 W7 ^2 G% _0 s! ]# @7 A7 |公仔箱論壇. c" A- P9 ]) g8 O- V
餡料:
8 L0 C' h5 q) I/ b$ b2 u 紅豆(煮淋) 適量' N& l; u# Z. k$ q
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做法:5.39.217.777 e: k% L" n; _" p
i) 材料1粉類用水開稀至無粉粒的粉漿。
$ M$ ?) z3 E4 n# |8 ]ii) 材料2煮滾,沖入粉漿中,攪拌均勻。
" v9 s0 a! j) v* {& y6 n# [& r- e+ Z8 q' _iii) 砵仔抹油,以大火先蒸熱砵仔,再倒粉漿於砵仔中,加入紅豆。
, ^. P3 U% X5 z, F4 ]4 Z, V' N1 ]tvb now,tvbnow,bttvbiiii) 先以大火蒸約7分鐘,疏氣一次,再蒸約10分鐘即可。公仔箱論壇0 e2 I) I$ A+ i* y& u
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