好多人都話煮出前一丁好易！
5 j7 w, \7 C/ s. i" h' htvb now,tvbnow,bttvb不過多數煮完出同想像中有一定出入！5.39.217.77$ \* ~3 {, a) Y, \
又係咁諗，點解有D地方煮得咁好味。
# D$ B. P- [( F& {3 Y7 {* E以下係我多年煮一丁心得
4 e' M7 h/ Q1 a0 A公仔箱論壇9 f4 j) R' I) o6 ^5 M
首先要煲滾D水先，水要多過麵三倍。. J- ~+ }- H d7 u- I
當水滾之後就落麵，(只係落麵)' n% m5 p U* `/ C
當麵散開之後用筷子攪下佢
! w% r# Q4 Z0 M( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。跟住轉用中火！公仔箱論壇8 E& ~. w5 }& G* J
記得這時唔好煲蓋
# u( n' {8 N0 y1 A9 d6 g! O4 s2 b5.39.217.77見到D麵轉色，轉為黃色就熄火！
5 q5 z$ ]5 B" @公仔箱論壇將多餘的水倒去！
5 W1 q9 @3 |" T# R/ Q5.39.217.77留下大約比麵多小半碗的水
5 {6 J5 U0 h# X2 h' L之後落湯包同麻油係落係碗上面~
( {6 {* f2 z0 S: T0 G: f Htvb now,tvbnow,bttvb咁樣可以控制湯既多少 (唔會淡~)tvb now,tvbnow,bttvb' G& b; v% Y: j6 n$ t# S
倒出~公仔箱論壇- P- o% y1 ~) {
# y* ^& L J; t公仔箱論壇8 K! E" C3 M+ i: V- P+ h" n) c
一碗好味出前一丁就煮好喇！
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! l6 z) t M/ j1 Z8 A- d$ g) M5.39.217.77公仔箱論壇9 H* A! M8 `7 L! S9 `8 O
如果想加其他配料落去，記得要預留時間及先弄熟配料
; x) V% K% O/ a% ~/ _8 ]公仔箱論壇一些快熟的配料可以當麵散開時放落去一齊煮已經ok |
發表於 2007-10-11 11:54 AM
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發表於 2008-8-21 04:59 AM
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