材 料 : 10 隻蛋白TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e' S7 N1 n1 x8 S& d% F
1 個蛋黃$ r+ y# e7 A6 k" U* B U
2 粒瑤柱
, N: i( |) C2 i6 Y7 F b' ^ 1/2 罐罐頭蟹肉
! y' P, Z: W4 h' ?" n 油適量
' J' M$ S# x; W7 b( U" T# i% ?5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f$ ?1 S8 S' g- M
調味料 : 2 湯匙水! }5 S$ i( T1 _3 P+ h9 m
1 茶匙糖
! x7 V, _! C) p! Q C. P4 b公仔箱論壇 1 茶匙鹽
# k: a: t b k* |. v; o L& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1 茶匙紹酒5.39.217.772 D& S3 H0 V' V* B/ s- z6 D" {, L1 J
1 茶匙粟粉公仔箱論壇! d1 @. p' d" [: K. M5 p- x
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做 法 : (1) 將蟹肉撕成幼絲，以少許鹽，粟粉及胡椒粉略TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C1 L ]; x1 \
醃。
5 y& ?! G7 {$ ]7 g. W6 R5 O (2) 瑤柱浸軟，撕成幼絲，用三湯匙水，隔水蒸十
# u) s' q% `- W& F1 ` 分鐘。公仔箱論壇+ r+ c, X8 ]3 w) G
(3) 蛋白略打，加入蟹肉絲及瑤柱絲打勻。
" s8 q) n4 R( f4 W& e( `0 p& [ (4) 燒紅鑊，加入半杯油，盪勻鑊邊燒熱油，熄火，( | t% j/ E# y3 D% j2 W( \
再開火將蛋白推熱至轉白，盛起隔油。6 f6 o5 q Z9 b; T
(5) 將調味料倒入鑊，再放回隔油蛋白，兜勻上碟，
& L, O# Q7 m; O/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 將蛋黃放於蛋白中央，食時灑上薑汁醋或鎮江醋，
+ c Q$ ^2 G- L4 @ 然後攪勻蛋黃便成。 |
發表於 2007-9-25 02:02 PM
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發表於 2007-9-27 10:43 AM
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發表於 2007-9-29 10:53 AM
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