材 料 : 10 隻蛋白
( p7 C- O. s7 M, d4 }5.39.217.77 1 個蛋黃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W* b5 |( q4 x9 q* {; }
2 粒瑤柱
8 D" H9 V( ~# M) G9 z0 z, U& j公仔箱論壇 1/2 罐罐頭蟹肉1 O. ?6 d# ] }% g6 T6 H
油適量8 l5 H4 m& D Y6 D. [, O! }" W
& s1 r. s1 k$ e4 u( n0 btvb now,tvbnow,bttvb調味料 : 2 湯匙水
L; s2 u% t0 O7 p. W% j 1 茶匙糖
% F1 x. z0 j% }& U) X7 i/ [ 1 茶匙鹽5.39.217.77- G! f! f: `# V3 d6 C
1 茶匙紹酒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x# b; q9 Y1 e; K- l& o
1 茶匙粟粉, b6 q5 e5 D3 v; C* [; k
8 _6 u% h/ J9 j- G# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 : (1) 將蟹肉撕成幼絲，以少許鹽，粟粉及胡椒粉略公仔箱論壇! [; z! U J/ w2 D5 r& Z2 x
醃。
# `# @+ k& V. G5 K8 Ftvb now,tvbnow,bttvb (2) 瑤柱浸軟，撕成幼絲，用三湯匙水，隔水蒸十公仔箱論壇" j* V4 L1 }5 b/ u; H7 i
分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z& G, `2 E8 i0 Z7 q* \9 ?
(3) 蛋白略打，加入蟹肉絲及瑤柱絲打勻。
4 _! o# F+ y- Z! e5.39.217.77 (4) 燒紅鑊，加入半杯油，盪勻鑊邊燒熱油，熄火，
$ _5 ^% z9 V; n2 w 再開火將蛋白推熱至轉白，盛起隔油。tvb now,tvbnow,bttvb D# f7 u; B3 |. E5 Q2 V& ], n
(5) 將調味料倒入鑊，再放回隔油蛋白，兜勻上碟，
' q2 t- q( H$ ? 將蛋黃放於蛋白中央，食時灑上薑汁醋或鎮江醋，tvb now,tvbnow,bttvb5 Y2 L6 x0 _- f* Z) ?
然後攪勻蛋黃便成。 |
發表於 2007-9-25 02:02 PM
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發表於 2007-9-27 10:43 AM
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發表於 2007-9-29 10:53 AM
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