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[中式食譜] 鹹蛋蒸水蛋

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, o6 S' K* z( U' W, stvb now,tvbnow,bttvb鹹蛋2隻tvb now,tvbnow,bttvb' X0 N4 G' z  @# r2 @3 U. }# a, j; Q
雞蛋3隻3 H' r. @0 Y6 F* f- P
水1杯半  (份量約是1份雞蛋2份水)5.39.217.77* o7 K9 P' p' ^* x7 t
蔥1條切粒
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3 P- c# E0 c/ I& \+ A  |7 v/ \9 W
1 B7 O* @& H/ `0 _2 v, \公仔箱論壇調味料:
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! ?6 A* B/ c! }公仔箱論壇雞粉1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ Q. @, E& X; c( U# l

3 X3 k* j1 a& f5 @" `: g  5.39.217.77& x- a/ k1 M8 l/ S% l5 ]; y; T
做法:
: f& H6 ~7 S7 n, N# @; f公仔箱論壇4 }3 l2 y1 u9 V' ^3 J+ U& i9 `
1. 鹹蛋黃、白分開;
2 R- d% u4 J* T1 E* l* J2. 雞蛋加入水、雞粉、1/2小匙鹹蛋白(其餘不要),攪勻;tvb now,tvbnow,bttvb& U( f; m6 F( q+ t
3. 兩蛋黃平均置窩碟內,捯入蛋液;
( {1 z) f$ ]) A4. 慢火,隔水蒸10分鐘,灑上蔥花,即成。
好味快捷,GOOD!!
够晒方便..不过使唔使整烂嗰咸蛋黄啊
Thks 4 sharing.

回復第 3 帖由 carmen_girl 所發的帖子

要啊,我阿媽成日整比我吃
thanks
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