( S/ q( \: G0 I( s2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]- n2 w h6 g3 A: O
鹽.....適量' V5 W' R3 Q j3 H8 W1 F2 B$ X
薑.....5~8片
4 X$ S. x2 p4 ?$ r3 Stvb now,tvbnow,bttvb蔥.....2~3枝
% s f- ^7 P/ Y2 k1 K7 S! Itvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒.....1根
6 }- F: R; H3 ?去骨大雞腿.....1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B4 h4 Q$ h# G# N+ Y) ]8 a' ^1 Q
紹興酒(/米酒).....2大匙
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做法:
# g9 e+ S- r1 {1. 去骨雞腿洗淨用餐巾紙擦乾，兩面各抹上一層薄鹽，放上薑片、蔥段即紹興酒(/米酒)，放冰箱冷藏1~2小時。(個人偏愛紹興酒的香氣~)tvb now,tvbnow,bttvb* D0 M4 g& _8 M& }, O3 F
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2. 醃入味的雞腿，放入電鍋蒸，外鍋放1~1.5米杯的水，按下去，待跳起，雞腿切片備用
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. t7 K3 |4 Z6 j1 @3 Y" ?$ k5.39.217.773. 蔥、辣椒切絲(或末)瀝乾，滿滿舖在雞腿上，食用油+香油燒熱，澆淋上去，就好啦~ (蔥可用叉子來刨絲，放進冷開水，就會捲起來啦~記得要瀝乾~不要濕濕的就放在雞腿上捏)
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發表於 2016-1-30 05:20 AM
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