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食材公仔箱論壇# I) ^# O O l( R/ A/ a. A
鹽.....適量
- M4 r# i. @% C4 I, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑.....5~8片
2 J! M( |. c1 {' f& xtvb now,tvbnow,bttvb蔥.....2~3枝: t! t6 N$ J% s4 o9 r
紅辣椒.....1根
8 k( @# F4 L: L8 B9 p8 y3 }去骨大雞腿.....1隻
% R0 U/ C7 J8 U公仔箱論壇紹興酒(/米酒).....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb) i- h/ v& f: |6 ?* v4 {' O
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% i: z E' t9 v' L: V; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
. J a# Z+ |, B' i6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 去骨雞腿洗淨用餐巾紙擦乾，兩面各抹上一層薄鹽，放上薑片、蔥段即紹興酒(/米酒)，放冰箱冷藏1~2小時。(個人偏愛紹興酒的香氣~), L# p1 L2 {; T P0 {8 @3 V
B: x p: L2 h/ ], J! O- b2. 醃入味的雞腿，放入電鍋蒸，外鍋放1~1.5米杯的水，按下去，待跳起，雞腿切片備用
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7 L6 S+ X# ?+ @; N1 a1 x' ttvb now,tvbnow,bttvb3. 蔥、辣椒切絲(或末)瀝乾，滿滿舖在雞腿上，食用油+香油燒熱，澆淋上去，就好啦~ (蔥可用叉子來刨絲，放進冷開水，就會捲起來啦~記得要瀝乾~不要濕濕的就放在雞腿上捏)
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發表於 2016-1-30 05:20 AM
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