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食材tvb now,tvbnow,bttvb% o) K1 m2 }4 U* b7 k% f/ W
鹽.....適量
) A8 V( {7 }- p0 }) S/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑.....5~8片5.39.217.771 \* Q6 e$ j! q
蔥.....2~3枝
. F6 E5 ?4 P7 d c" q, H9 e公仔箱論壇紅辣椒.....1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @) K6 s- }& O! h
去骨大雞腿.....1隻7 x/ w# ]" Q/ D' m/ D+ f. V& z
紹興酒(/米酒).....2大匙; O y6 L- ~& L
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! \; F+ B s3 ^$ o做法: tvb now,tvbnow,bttvb ^8 j/ Y: O3 i6 z5 ]3 }
1. 去骨雞腿洗淨用餐巾紙擦乾，兩面各抹上一層薄鹽，放上薑片、蔥段即紹興酒(/米酒)，放冰箱冷藏1~2小時。(個人偏愛紹興酒的香氣~). o# n8 D$ y% f' f) q {
" F7 I) n0 n5 D公仔箱論壇2. 醃入味的雞腿，放入電鍋蒸，外鍋放1~1.5米杯的水，按下去，待跳起，雞腿切片備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }; b8 `8 X$ u: a# f* w
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3. 蔥、辣椒切絲(或末)瀝乾，滿滿舖在雞腿上，食用油+香油燒熱，澆淋上去，就好啦~ (蔥可用叉子來刨絲，放進冷開水，就會捲起來啦~記得要瀝乾~不要濕濕的就放在雞腿上捏)
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發表於 2016-1-30 05:20 AM
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