[中式食譜] 雪菜肉絲燜米

nt1972

5.39.217.774 A0 n0 a- D. L6 ?) Y- a9 J0 w
材料:     tvb now,tvbnow,bttvb  O) W! q7 y5 H2 u
雪菜200克(切絲)、肉絲300克(先用鹽、糖、麻油及豆粉醃好)、紅蘿蔔1個(切絲)、中國芹菜2棵(切絲)、冬菇2隻(切絲)、米粉1束、水適量6 d. f' v( i% ]! T
公仔箱論壇! D, s; ?+ q, K/ O8 {& H  y
# z0 _3 J0 ~+ U7 D" N
調味:     * r) h: v$ H$ M7 D$ N
鹽半茶匙、糖半茶匙、老抽1湯匙、蒜頭1粒
) ~3 Z4 L  e' Y# P7 P( x
0 C; M8 r. |, }) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' x/ D2 a, M' f
做法:     
; `# b1 W  R* I5.39.217.771. 爆香蒜頭，加入肉絲輕炒，上碟。tvb now,tvbnow,bttvb0 H0 r" V+ W7 |3 q5 p

7 V8 _- c. m' m! a! ?  g5.39.217.772. 輕炒冬菇絲、紅蘿蔔絲、雪菜絲及芹菜絲，再將肉絲回鑊，加水燜煮。; B+ i/ b' r9 P  w
0 U5 s* K4 u& I' O: j
3. 加上鹽、糖及老抽調味，再放入米粉拌勻，即成。
4 j6 [6 M4 u  g' |tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: v" I/ m4 [4 g6 q7 R
tvb now,tvbnow,bttvb' Y5 `2 q7 Z& m2 u